北海道帯広市西1条南8丁目にある「から揚げ専門店 鳥丸」は、帯広駅から徒歩約8分から9分の距離に位置しており、アクセスしやすい立地です。藤丸デパートの東側に位置する一条ビル1階に店舗を構えています。
この店の最大の特徴は、から揚げを主体としたメニュー構成です。定番のもも、むね、かわ、手羽先のちゅーりっぷに加え、希少部位とされるさがり（腹膜）やこにく（セセリ）、ヤゲン軟骨、ポンポチ（尻尾）といった珍しい部位のから揚げも提供しています。これらのから揚げは、注文を受けてから揚げるスタイルにこだわり、常に出来立ての熱々を提供しています。持ち帰りの場合も、電話で事前に注文しておくとスムーズです。衣はカリカリ、サクサクとした食感で、冷めてもパリパリ感が保たれると評判です。味付けは、シンプルな塩味や、特製のチリソースをかけた「ちりとり」などがあり、「ちりとり」は甘辛いソースが特徴で、辛いものが苦手な方にも人気があります。また、鶏肉生産の経験を持つ店主が、それぞれの部位の美味しさを最大限に引き出す調理法で提供しています。
から揚げ以外にも、鳥皮ポン酢やすじ煮込みといった一品料理、たまごチャーハンやたまごかけごはんといった御飯物もメニューにあります。特に鳥皮ポン酢は、だしポン酢を使用しており、ポン酢のさっぱり感とだしの旨みが感じられる一品です。ドリンクメニューも豊富で、ビール、ハイボール、チューハイ、果実酒、カクテル、焼酎など50種類以上を取り揃えています。中には、浅草の「神谷バー」発祥とされるカクテル「電気ブラン」もあり、昭和レトロな店内の雰囲気と共に楽しむことができます。
店内は昭和レトロな雰囲気が漂い、懐かしさと新鮮さを感じさせる空間となっています。座席はカウンター席が用意されており、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。総席数は14席または15席と比較的小規模な店舗です。個室や座敷、掘りごたつ、ソファ席、テラス席はありません。駐車場も完備されていないため、車で来店する際は近隣の有料駐車場を利用する必要があります。全席喫煙可となっています。
客層は男女問わず、年齢層も幅広いようです。一人での利用はもちろん、友人や知人との食事、待ち合わせなど様々なシーンで利用されています。口コミでは、から揚げの美味しさや店員の感じの良さが評価されています。平均予算は2,000円から3,000円程度のようです。PayPayでのQRコード決済が利用可能です。
店舗では感染症対策も実施しており、入店時の体調不良の方への自粛呼びかけ、店内の消毒液設置、テーブルごとやカウンター席の仕切り設置、他グループとの相席禁止といったお客様への取り組みや、勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗いといった従業員の安全衛生管理、換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品・卓上設置物の消毒といった店舗の衛生管理が行われています。
定休日は日曜日で、営業時間は月曜日から土曜日、祝日の16:00から23:00まで（料理ラストオーダー22:00、ドリンクラストオーダー22:30）となっています。ただし、材料がなくなり次第閉店する場合があるようです。
まとめると、「から揚げ専門店 鳥丸」は、帯広駅からほど近い場所で、こだわりのから揚げと豊富なドリンク、そして昭和レトロな雰囲気を提供する居酒屋です。一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席があり、多様なニーズに対応できるお店と言えるでしょう。
