北海道苫小牧市新開町に位置する「らあめんがんてつ。苫小牧店」は、JR沼ノ端駅から車で約10分の距離にあります。およそ3.6kmほど離れていますが、車でのアクセスが便利です。バスを利用する際には、「柳町1丁目」バス停から徒歩約3分という近さです。店舗はガソリンスタンドに併設されているため、その立地が特徴的です。駐車場も完備されており、車での来店が容易です。利用者の声によると、ガソリンスタンド側ではなく、ラーメン店横から入ると駐車場が利用しやすいとのことです。
「らあめんがんてつ」では、「頑固一徹の味」をコンセプトに、ラーメンの味の決め手となる麺、スープ、タレにこだわりを持って提供しています。使用される麺は、厳選された小麦粉から作られ、5日間一定の温度でじっくりと熟成させた特製のちぢれ麺です。長年の経験を持つ麺職人が丹精込めて作り上げています。スープは、北海道の広大な自然の中で育てられたゲン骨を使用し、丁寧にアクを取りながら、通常のバーナーの10倍以上の強い火力で12時間以上煮込むことで、臭みのない濃厚な白湯スープに仕上げられています。タレは秘伝とされており、具体的な内容は非公開ですが、店主が日本各地を食べ歩き、厳選した味噌、醤油、塩を使い、一切の妥協を許さずに作られています。
メニューラインナップには、基本となる味噌らあめん、醤油らあめん、塩らあめんがあり、それぞれの味でチャーシューが8枚のったボリューム満点のチャーシュー麺も提供しています。また、辛味噌らあめんや、香ばしい黒マー油が特徴の特選黒マー油らあめん（味噌・醤油・塩）など、多彩な味が楽しめます。麺類としては、コク深い味噌味のつけ麺も用意されています。ラーメンのお供に最適なサイドメニューも充実しており、チャーハン、炙りチャーシュー丼、炙りチャーマヨ丼、ライス、焼き餃子（6個）などがあり、一緒に注文する人も多いようです。価格帯については、ランチ・ディナーともに1,000円程度の予算で楽しめるという情報が見られますが、提供されるラーメンの品質やボリュームを考慮すると、価格設定について様々な意見があります。お店は食券制を採用しています。
店内の座席数は、総席数10席程度という情報があります。個室や座敷、ソファー席、テラス席といった特別なタイプの席は確認できません。カウンター席については情報が分かれていますが、カウンター席に感染症対策のための仕切りが設置されているという情報もあります。
提供されているサービスの中で特筆すべきものとして、JAF会員向けの優待があります。JAF会員証を提示することで、ラーメン1杯につき煮卵が1個サービスされます。過去にはランチタイムにジュースや杏仁豆腐のサービスがあったという古い情報も見受けられますが、現在も実施されているかは不明です。
「らあめんがんてつ。苫小牧店」は、独自の製法によるこだわりの麺、長時間煮込まれた白湯スープ、そして秘伝のタレが生み出す一杯が味わえるラーメン店として知られています。特に味噌ラーメンや醤油ラーメン、辛味噌ラーメンといった定番メニューが多くの利用者に支持されています。サイドメニューも豊富で、ラーメンと一緒に頼むことでさらに満足度が高まるという声もあります。ガソリンスタンド併設というユニークな立地ですが、駐車場があるため車でのアクセスが便利で、こだわりのラーメンを気軽に楽しめるお店です。
