北海道釧路市大川町に位置する「ユーヨーテラス クシロ」は、釧路キャッスルホテルの1階にあるレストランです。札幌で人気を博す「YUUYOO TERRACE SAPPORO」の姉妹店としてオープンしました。JR釧路駅からは徒歩でおよそ10分から16分ほどの距離にあり、車を利用する場合は約5分でアクセス可能です。釧路空港からは車で約40分、釧路市内の繁華街からは徒歩約5分という立地です。
「野菜」と「玄米」を中心に、「体にやさしい食」をコンセプトとしています。食の宝庫である道東ならではの食材をふんだんに使用した、地中海料理とチャイニーズを提供しています。ランチタイムはメイン料理を選び、ベジタブルビュッフェを組み合わせるハーフバイキング形式でしたが、2023年11月2日よりオールビュッフェスタイルに変更となりました。ビュッフェコーナーには約50種類のメニューが並ぶとされています。中華料理やパスタなどもメニューに含まれており、食べログの口コミではあんかけ焼きそばやスープカレー、点心などが言及されています。また、デザートも充実しており、特にプリンやパンケーキ、本格的なはちみつなどが好評のようです。ランチの平均予算は2,000円以内、ディナーは5,000円以内と見られています。ランチのオールビュッフェは大人2,480円ですが、前日までの予約で割引があるという情報も見られます。
営業時間は、ランチが木曜日から日曜日の11:30から14:00まで（ラストオーダー13:00）、ディナーは公式サイトによるとPM5:30からPM9:00まで（ラストオーダーＰＭ8：00）ですが、日曜日が定休日との情報や、ランチ営業が木曜日から日曜日という情報もあります。定休日は月曜日、火曜日、水曜日という情報も見られます。朝食の営業時間は6:30から10:00（ラストオーダー9:30）で、宿泊者は和食定食、洋食定食、海鮮重、ステーキ重のいずれか1種とミニビュッフェを選べるとのことです。
店内は禁煙となっており、総席数は60席という情報があります。個室や掘りごたつ席に関する情報は見当たりませんでした。特別なサービスとして一般的なものは除外しますが、釧路川を望む景色を楽しめる席があるという情報や、ホテルの宿泊者向けに提供される夜食の鹿肉カレーが好評であることなどが、店舗に関連する情報として挙げられます。クレジットカードでの支払いが可能で、AEONやJACCSなども利用できるという情報があります。
