北海道千歳市幸町に位置する「鮨正」は、JR千歳駅西口から徒歩約11分から15分ほどの千歳の繁華街にある寿司店です。新千歳空港からも車で約10分とアクセスしやすい立地にあります。町のお寿司屋さんとして親しまれており、アットホームな雰囲気が特徴です。
店内はカウンター席と小上がり席があり、総席数は20席程度です。個室や座敷、掘りごたつ、ソファ席、テラス席はありません。カウンター席では、ご主人がお寿司の説明をしてくれるなど、会話を楽しみながら食事をすることができるようです。
メニューはお寿司を中心に、刺身や焼き物、揚げ物など一品料理も充実しています。口コミでは、お寿司にミニ丼（ウニやイクラなど）、茶碗蒸し、お味噌汁がセットになったメニューがあるとの情報が見られます。また、時季の魚介類に加え、地場産のカボチャやとうもろこしを使ったグラタンも好評のようです。一部の口コミでは、にしんや鰯の刺身、本シシャモなど、北海道ならではのネタも楽しめることが示唆されています。ドリンクは日本酒、焼酎、ワインなどが用意されており、日本酒や焼酎にこだわりがあるようです。ランチ営業も行っており、一部情報ではランチ予算が〜2,000円、ディナー予算が〜4,000円程度と記載されています。別の情報ではディナーの目安が3,001円〜4,000円、または4,000円〜4,999円という記載も見られます。
決済方法については、クレジットカード（VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB）や各種電子マネー（楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay）、QRコード決済（PayPay）が利用可能です。駐車場は3台分用意されています。全席禁煙ですが、店外に灰皿が設置されています。特別なサービスに関する具体的な情報は見当たりませんでした。
