北海道北広島市白樺町に位置する「菜味亭」は、地元で愛される焼肉店です。JR千歳線北広島駅からは徒歩約26分から37分、車で約6分から10分ほどの距離にあり、住宅街の中に溶け込むように佇んでいます。駅からのアクセスは少々距離がありますが、店裏には共同駐車場が10台分用意されているため、車での来店も可能です。
店内はアットホームな雰囲気で、座席は小上がりが7卓、合計28席あります。個室やソファ席、掘りごたつ、カウンター席はありません。全席喫煙可能ですが、2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されているため、最新の情報は店舗に直接確認することをおすすめします。席間には仕切りが設けられ、一定間隔が確保されるなど、感染症対策も講じられています。
菜味亭では、七輪を使った炭火焼肉を楽しむことができます。こだわり抜いたジンギスカンやホルモンが自慢で、肉好きには見逃せないお店です。メニューには、特上霜降和牛、上カルビー、カルビー、特上牛タン、牛タン、和牛レバー、特上牛ミノ、牛ミノ、特上牛サガリ、上牛サガリ、牛しま腸、豚レバー、豚ロース、豚バラ、イベリコ豚トロ、豚上ガツ、豚小袋、若どりもも肉、手羽先、若どりもつなどが並びます。これらの肉類の他にも、ナムルや冷麺といったサイドメニューも充実しており、こちらも美味しいと評判です。
営業時間に関しては、ランチタイムが11:00から14:00（ラストオーダー13:30）、ディナータイムが17:00から22:00（ラストオーダー21:30）となっています。定休日は火曜日です。来客状況によっては予告なく早仕舞いすることもあるため、特に遠方からの場合は事前の確認がおすすめです。年末年始は休業となります。
予算はランチが～1000円、ディナーが～3000円程度と、リーズナブルに焼肉を楽しむことができます。支払い方法としては、クレジットカード（JCB、AMEX）とPayPayが利用可能です。
特別なサービスに関する情報は確認できませんでしたが、お子様連れでも利用しやすい雰囲気です。親子二代で厨房に立つという情報もあり、長年地域に根ざした温かいおもてなしが期待できます。
地元の人々はもちろん、エスコンフィールドや北広島市中心部からも車でアクセスしやすい場所にあるため、幅広い層に利用されています。おいしい焼肉やホルモンを炭火で味わいたい時に、菜味亭は魅力的な選択肢となるでしょう。
