JR千歳線平和駅から徒歩およそ10分の場所に位置する「Mari iida（マリ イイダ）」は、札幌市白石区北郷にあるラーメン店です。元々はフレンチのシェフだったという店主が手掛けるラーメンは、素材にこだわり、無化調のスープや北海道産小麦を使用した自家製麺が特徴です。 ラーメン激戦区ともいえる札幌において、個性的な一杯を提供しています。
店内は木目調でナチュラルな雰囲気があり、カウンター席とテーブル席が用意されています。 L字型のカウンター席は明るい白木造りで、ポップな色の丸椅子が配されており、女性一人でも気軽に立ち寄りやすい空間です。 席数は10席程度との情報があります。 個室の用意はありません。 駐車場は店舗前に2台分と、専用駐車場が6台分あります。
メニューは時間帯によって異なり、モーニング、ランチ、ディナーの営業がありますが、主にラーメンとつけ麺を提供しています。 過去には様々な限定メニューも提供されていたようですが、現在は中華そば一本に絞られた時期もあったようです。 おすすめメニューとして醤油ラーメンや白煮干醤油ラーメンが挙げられています。 また、トリュフソースや特製オマールオイルを使用したメニュー、生ハムのようなレアチャーシューを使ったレアチャーシュー丼など、フレンチの経験を活かした独創的なラーメンが提供されています。 麺はスープの種類によって細麺、平打ち麺など、自家製麺を使い分けているという情報や、全粒粉を使用しているという情報もあります。 大盛り無料のサービスがあったという口コミも見られます。
予算については、ランチ、ディナーともに1,001円から3,000円程度という情報があります。 券売機での食券購入システムを採用しています。 支払い方法は現金の他、一部の電子マネーやQRコード決済には対応していないという情報があります。 全席禁煙です。 予約は受け付けていないようです。
営業時間は火曜日から木曜日、日曜日が11:00から15:00まで、金曜日と土曜日は11:00から15:00と18:00から22:00の二部制となっています。 定休日は月曜日と第一火曜日ですが、祝日の場合は営業し翌日が休みとなる場合があります。 スープや麺が売り切れ次第終了となることもあるため、早めの来店がおすすめです。
盛り付けもおしゃれで写真映えすると評判です。 過去には「プレミアムフライデー」限定でプレミアムレアチャーシュー丼を提供していたこともあるようです。 また、年末年始には神社の境内でキッチンカーでの出店販売を行ったこともあります。 添加物を一切使用しないスープや、道産小麦を使った自家製麺へのこだわりは、多くの口コミで言及されており、店主の探求心が感じられます。
