北海道江別市高砂町に位置していた「釜めしの店 やか多」は、JR函館本線高砂駅から徒歩約7分の場所にありました。約半世紀にわたり地元で愛され続けた老舗の釜飯専門店で、和風の趣ある建物が特徴でした。店内にはカウンター席、お座敷、そして赤を基調とした個室があり、落ち着いた雰囲気で食事を楽しめる空間が提供されていました。特に掘りごたつ式の席が多く、靴を脱いでリラックスできる半個室のような席は居心地が良いと評判でした。大人数での利用に適した個室もあり、会食など様々なシーンで利用されていました。
メニューは釜飯を中心に、丼物や一品料理、鍋物など幅広い和食が提供されていました。釜飯は注文を受けてから一つ一つ丁寧に炊き上げるスタイルで、炊きあがりまで20分から30分ほどかかりましたが、待つ価値のある本格的な味わいでした。釜飯の種類は豊富で、カニ、ホタテ、エビ、カキ、ツブ、栗などの定番に加え、ウニやホッキといった海鮮系の釜飯も人気でした。特に創業以来の看板メニューであるかに釜めしは、ご飯が見えないほどカニがたっぷりと敷き詰められ、風味豊かな出汁で炊かれたご飯と香ばしいおこげを楽しめる逸品でした。釜飯には味噌汁と漬物が付いており、贅沢なセットメニューでは茶碗蒸しや天ぷら、おでんなどが含まれるものもありました。出前にも対応しており、自宅で専門店の釜飯を味わうことも可能でした。釜飯以外にも、親子丼やカツ丼、天丼といった丼物、関西風おでんや刺身、天ぷらの盛り合わせ、串物などの一品料理も提供されており、様々な好みに対応できるメニュー構成となっていました。
残念ながら、「釜めしの店 やか多」は2024年7月29日をもって閉店いたしました。創業から57年の歴史に幕を閉じる形となり、多くの地元住民やファンに惜しまれています。
