北海道函館市本町に位置する「はこだて食道楽 彦一」は、五稜郭公園前駅から徒歩約1分、または五稜郭バス停から徒歩約1分とアクセスしやすい場所にあります。電停通り沿いに面しており、中央病院前駅からも徒歩約5分、杉並町駅からも徒歩約7分圏内です。駐車場はありませんが、周辺には複数のコインパーキングがあります。
落ち着いた大人の空間が広がる店内は、カウンター席はなく、4人掛けのボックス席が中心で、総席数は42席です。高級ホテルのラウンジのような静かなピアノのBGMが流れており、ゆったりと過ごせる雰囲気です。
和食をベースに洋食のエッセンスを加えた創作料理を提供しており、手作りにこだわった北海道の味をリーズナブルに楽しめます。ランチ営業も行っており、ランチメニューは平日限定で6種類程度が提供されています。中でも人気なのは、エビや旬の魚介、野菜を使った天ぷらの盛り合わせに小鉢、漬物、ご飯、味噌汁が付いた天ぷら定食やお刺身定食があります。ご飯はおかわり自由です。また、営業時間中いつでも注文可能なフードメニューとして、黒さにこだわった牛すじカレーと昔懐かしい味わいのナポリタンがあり、単品だけでなく、人気のコーヒーや12種類の豆から選べるコーヒーとのセットも提供されています。
ディナータイムには、旬の鮮魚を使った刺身盛り合わせをはじめ、揚げ物、煮物、焼き物などを含む全8品の2時間飲み放題付き宴会コース（5,000円・税込）があります。手作りのつくねやお魚料理なども提供されており、丁寧な料理が楽しめると好評です。
クレジットカードはVISA、Master、AMEX、DINERS、JCB、Discoverが利用可能です。
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