北海道函館市昭和2丁目にある「カウ’Sキッチン」は、揚げ物や弁当、惣菜を提供しているお店です。五稜郭駅から徒歩圏内に位置しており、およそ徒歩18分から27分でアクセス可能です。また、昭和温泉の向かいにあり、店舗前には駐車場も完備されているため、車での来店も便利です。バスを利用する場合は、「昭和2丁目」バス停から徒歩約4分、「昭和小学校前」バス停から徒歩約5分、「昭和営業所前」バス停から徒歩約6分です。
このお店の大きな特徴は、自家製の揚げ物とそれらを使ったボリューム満点のお弁当やお惣菜です。看板メニューである「とんとんメンチ」は、北海道産の豚肉と生パン粉を使用し、肉の旨味を閉じ込めるようにサクサクに揚げられています。冷めても美味しいと評判で、そのジューシーさが多くの人に支持されています。また、「カウコロ」と呼ばれるコロッケには北海道厚沢部町の道南いたさか農園で採れたメークインが使われており、「チキから」は食感とジューシーさにこだわった鶏のから揚げです。これらの揚げ物は単品で購入できる他、お弁当としても提供されています。
メニューには、看板メニューのメンチカツやから揚げが入った「カウ’sのり弁」や「とんとんメンチ弁当」、「チキから弁当」などがあります。他にも、日替わり弁当やとんかつ弁当、カレー類も提供しており、「とんかつカレー」や「とんとんメンチカレー」、「塩レモンチキからカレー」といったメニューも見られます。揚げ物の単品価格としては、「とんとんメンチ」が1個150円、「チキから」が5個入りで500円などの情報があります。お弁当の価格帯は、日替わり弁当が600円、とんとんメンチ弁当やチキから弁当、カウ’sのり弁が1,100円といった価格で提供されている例があります。JAF会員証を提示するとお弁当のご飯大盛りが無料になるサービスもあるようです。
店内にはイートインスペースがあり、総席数は12席で2名掛けテーブルが4卓、4名掛けテーブルが1卓です。個室や座敷、掘りごたつ、カウンター、ソファー席、テラス席はありません。全席禁煙となっています。テイクアウトも可能で、テイクアウト用の待ちスペースも設けられています。支払い方法については、クレジットカード（VISA、Master、Amex、DINERS、JCB）やQRコード決済（PayPay、au PAY）が利用可能です。
カウ’Sキッチンは、地元で愛される揚げ物やお弁当のお店として、様々な場面で利用されています。
