北海道釧路市栄町にある「串揚げ 和からずや」は、釧路では珍しい串揚げを専門とする居酒屋です。JR釧路駅からは徒歩約14分から18分程度の距離に位置しています。
このお店は、本場大阪にも引けを取らないと称される串揚げを提供しており、豊富な種類が特徴です。大阪出身者もその味を認めるほどで、熱々の串揚げを堪能できます。串揚げ以外にも、とり天丼やミートなすチーズ焼といった一品料理、手羽先や牛すじ煮込みなどの居酒屋メニューも充実しており、幅広い料理を楽しむことができます。特に牛すじ煮込みは八丁味噌ベースの名古屋風の味付けとされています。
メニューには様々なコース料理が用意されており、お食事のみのコース（3,000円）、レギュラーコース（5,000円）、ランクアップコース（6,000円）があります。単品メニューとしては、お通し二品（600円）、わさびササミ（250円）、たこ（180円）などがあります。また、串揚げのセットメニューもあり、ヘルシーセット（野菜5本、800円）、海鮮セット（海鮮8本、1,550円）、おまかせ（10本、1,700円）、大盛（おまかせ15本、2,500円）、特盛（おまかせ20本、3,200円）などがあります。ドリンクメニューもビール、ハイボール、サワー、日本酒、焼酎、ワイン、ソフトドリンクなど豊富に取り揃えられています。アサヒスーパードライエクストラコールドやフリージングハイボールも提供しており、串揚げとの相性を楽しめます。また、お得な晩酌セット（2,800円）も用意されており、串揚げ7本、小鉢2品、ドリンク2杯が含まれています。
店内にはカウンター席と小上がりの座敷席があり、一人での利用から宴会まで様々なシーンに対応可能です。席数は合計で30席程度とされています。
お店の公式ウェブサイトによると、釧路で初の串揚げ専門店としてオープンし、長年にわたり営業を続けています。店に電話またはインスタグラムから事前予約をすることで、次回から使える10%割引券がもらえるサービスも行っています（利用は現金のみ、宴会コースには利用不可）。第三者認証制度を取得しており、感染防止対策にも取り組んでいます。クレジットカードや各種QRコード決済も利用可能です。定休日は日曜日と祝日ですが、金曜日や土曜日が祝日の場合は営業することもあります。営業時間は18:00から22:30（ラストオーダー22:00）です。駐車場はありませんが、周辺には多数のコインパーキングがあります。
