札幌市中央区南1条西9丁目にひっそりと佇む「ラーメン ねるら」は、市電中央区役所前駅から徒歩わずか2～3分、札幌市営地下鉄東西線西11丁目駅からも徒歩4～5分と、アクセスしやすい場所に位置しています。市電通りから一本入った路地にあり、周辺にはザンギで有名な中華料理店「布袋」などもあり、目印になります。都会の中心部にありながら、どこか懐かしい雰囲気を醸し出す隠れ家のようなお店です。
このお店の最大の特徴は、築80年の歴史を持つ長屋を改装した、趣のある建物です。外観はまるで映画のセットのようにノスタルジックで、訪れる前から期待感が高まります。実際、過去にはテレビ番組や映画のロケ地としても使用されたことがあるそうです。店内もその雰囲気を引き継ぎ、木造の温かみあふれる空間が広がっています。昭和レトロな食堂のような親しみやすさがありながらも、店内は清潔に保たれており、居心地の良い空間が提供されています。女性店主が一人で丁寧に切り盛りしており、その温かい人柄もお店の魅力の一つです。カウンター席が広めに作られているため、女性のお客様一人でも気兼ねなく立ち寄って、ゆっくりとラーメンを味わうことができます。日々の喧騒を忘れさせてくれるような、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しみたい方におすすめです。また、毎日食べても飽きのこない優しい味わいと、手頃な価格設定も多くの人に愛される理由です。
提供されるラーメンは、豚骨や鶏ガラをベースにした動物系スープと、サバ節やかつお節など5種類の魚介から取った出汁を合わせた、こだわりのWスープが特徴です。化学調味料の使用を控えめにし、素材本来の旨味を最大限に引き出したスープは、あっさりとしていながらも奥深く、どこか懐かしさを感じる優しい味わいです。定番の正油ラーメンは、このWスープに芳醇な醤油の風味が加わることで、あっさり系とは一線を画す、深みとほのかな甘みが感じられる濃厚なスープに仕上がっています。つるつるとした喉越しとスープとの絡みが良い中細のちぢれ麺が使用されており、スープとの一体感を楽しめます。お店のもう一つの看板メニューである魚介濃厚味噌ラーメンは、あっさり魚介スープと豚骨鶏ガラスープの絶妙なバランスに、風味豊かな味噌が加わり濃厚な味わいです。添えられている魚粉を加えることで、さらに魚介の風味が際立ち、味の変化を楽しむことができます。その他にも、塩ラーメンやチャーシューメンなど、様々な種類のラーメンが揃っています。
ラーメンのお供には、お店自慢のサイドメニューも欠かせません。特に人気の高いのが餃子です。肉系の出汁を使ったジューシーな餡が、もちもちとした食感の皮に包まれており、一口食べると旨味がじゅわっと広がります。また、隣でご主人が営む焼き鳥居酒屋「やむや」から運ばれてくる本格的な焼き鳥を使った焼き鳥丼も、ラーメン店のメニューとしては珍しく、多くのファンがいます。炭火で香ばしく焼かれた鶏肉に、甘辛いタレまたはシンプルな塩味が選べ、ラーメンのお供としてはもちろん、単品でも十分満足できる美味しさです。優しい味わいの麻婆丼も人気があり、ラーメンとのセットで注文するお客様も多く見られます。ラーメン単品だけでなく、これらのサイドメニューと組み合わせたお得なセットメニューも豊富に用意されています。価格帯としては、正油ラーメンや塩ラーメンが650円から、魚介濃厚味噌ラーメンが700円から提供されており、セットメニューも1000円前後で楽しめるものが多く、気軽に利用できる価格設定となっています。ただし、メニュー内容や価格は変更される可能性もあるため、最新の情報は店舗にてご確認いただくことをお勧めします。
店内には合計で15席の席が用意されており、お客様一人ひとりが快適に過ごせるような配慮がなされています。お一人様でも気軽に利用できるカウンター席が5席あり、自分のペースでゆっくりと食事を楽しめます。複数人での利用には、2人掛けと4人掛けのテーブル席があり、友人や家族との会話を楽しみながら食事をすることができます。また、小さなお子様連れのお客様や、靴を脱いでくつろぎたい方のために、小上がりの座敷席も4人掛けが1卓用意されています。さらに、店内奥には4名まで利用可能な個室も完備されており、周囲を気にせずプライベートな空間で食事を楽しみたい場合に最適です。様々なシーンに合わせて席を選ぶことができます。
ラーメン ねるらのもう一つのユニークな点は、隣接する焼き鳥居酒屋「やむや」からお酒が提供されていることです。一般的なラーメン店ではお酒の種類が限られていることが多いですが、こちらでは居酒屋ならではの豊富な種類のドリンクが楽しめます。このため、美味しいラーメンを〆に、あるいはラーメンをつまみに一杯飲む、いわゆる「ラー飲み」を楽しむ常連客も少なくありません。特に、水曜日と土曜日は夜間営業も行っており、これらの限定曜日にはお得な晩酌セットが提供されています。半ラーメンと餃子にドリンク2杯が付いており、仕事帰りの一杯や、少し遅めの時間にラーメンとお酒を楽しみたいときにぴったりです。お子様連れでの利用も可能で、家族みんなでアットホームな雰囲気の中で美味しいラーメンを楽しむことができる、地域に根差した温かいお店です。昔ながらの優しい味わいのラーメンと、ユニークなサービス、そして心落ち着く空間が、「ラーメン ねるら」の大きな魅力と言えるでしょう。
