北海道恵庭市栄恵町に位置する「俺のホルモン」は、JR千歳線恵庭駅西口から徒歩約8分の場所にあるホルモン、焼肉のお店です。恵庭駅からは601mの距離に位置しています。新鮮な豚肉を豪快に楽しめるホルモン専門店として知られており、七輪炭火で焼き上げる肉は厚切りでボリュームがあり、噛むごとに肉汁があふれ出す美味しさが特徴です。特に内臓部位に特化しており、シンプルながらも深い味わいが楽しめると評判です。
店内にはカウンター席と座敷席があり、オープンテラスも備えられています。個室はありません。総席数は21席との情報があります。貸切も可能です。全席喫煙可となっています。
メニューに関しては、詳細な内容は確認できる情報が限られていますが、ホルモンを中心に焼肉を提供していることがわかります。口コミでは、その日のおまかせで様々な内臓を楽しめるという声や、厚切りの豚肉がジューシーで美味しいとの意見があります。卓上の辛味噌ダレやキムチ、ライスとの相性の良さも口コミで挙げられています。ドリンクは焼酎やワインが用意されているようです。価格に関する具体的な情報は少ないですが、口コミの中には「大将にお任せ5点1500 ライス200」といった記載も見られます。また、豚肉系のみの肉が千円で食べ放題となる日があるという情報もありますが、最新の情報は店舗に直接確認することをおすすめします。
特別なサービスに関する具体的な情報は見られませんでしたが、アットホームな雰囲気の中で食事を楽しめるという口コミがあります。駐車場は完備されていませんが、周辺には予約制の駐車場がいくつかあります。
営業時間は火曜日から日曜日までで、月曜日が定休日です。ただし、日曜日は在庫状況によって定休日となる場合があるとのことです。火曜日から木曜日は17:00から22:00（料理L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30）、金曜日と土曜日は17:00から翌3:00（料理L.O.翌2:00、ドリンクL.O.翌2:30）、日曜日は17:00から21:00（料理L.O.20:00、ドリンクL.O.20:30）となっています。来店前に最新の営業時間や定休日を確認することが推奨されます。支払い方法としてはカード（AMEX）と電子マネーが利用可能ですが、QRコード決済は不可とされています。予約は可能で、電話番号は0123-31-0241です。2019年12月19日にオープンしました。
