函館市電「十字街」電停から徒歩約2～5分、末広町に位置する「ブラッスリー カリヨン」は、ベイエリアの景観に溶け込むルネッサンス末広の1階にある、気取らずに立ち寄れる雰囲気のイタリアン＆フレンチレストランです。店のすぐそばには「日本最古のコンクリート電柱」があり、街歩きの途中に気軽に利用できる場所にあります。
「ブラッスリー」は、フランスではカフェとレストランの中間のような存在を指し、普段着のまま気軽に立ち寄って食事やお酒を楽しめるスタイルを意味します。カリヨンもその名の通り、誰もがどんな時間帯でも楽しく過ごせる「欧風食堂」を目指しており、リーズナブルな価格で本格的な手作り料理を提供しています。北海道産の素材を中心に使ったイタリアンやフレンチをベースにした料理が特徴です。
ランチタイムは11:30から14:00までで、パスタランチやおまかせランチ（要予約）などが提供されています。パスタランチは前菜、パスタまたはリゾット、デザート、コーヒーがセットになった内容です。アラカルトメニューも豊富で、自家製ツナの黒オリーブソースやほうれん草のキッシュといった前菜、函館近海のイカを使ったパスタ、手作り生地のピザなどが楽しめます。口コミからは、ゴルゴンゾーラとトマトのスパゲティーや、ナスとチーズの重ね焼きであるなすのグラタン、ミートソースとじゃがいものグラタンであるポテトグラタン、そして長時間炒めた玉ねぎの甘みが特徴のオニオングラタンスープなどがメニューとして挙げられています。
ディナータイムもアラカルトを中心に、北海道の素材を活かした手作り料理を味わうことができます。ビールやワイン、カクテル、ソフトドリンクなど、豊富なドリンクメニューに加え、90分飲み放題のプランもあります。
デザートも手作りにこだわっており、生クリームをたっぷり使用したクレームブリュレ、ガトーショコラ、季節のベリーを使ったシャーベット、アツアツのフォンダンショコラなどが人気です。デザートのみの利用も可能です。
店内は24席で、オシャレで落ち着いた空間が広がっています。個室の情報は見られませんでしたが、貸切は不可とされています。駐車場はありますが、詳細は店舗に確認することをおすすめします。PayPayでの支払いが可能です。ランチはおよそ1,000円台から2,000円台、ディナーはおよそ2,000円台から3,000円台の価格帯で楽しめると考えられます。
