北海道富良野市本町に位置する「ふらの家本町酒場」は、JR富良野駅から徒歩およそ3分から6分という、アクセスしやすい場所にあります。お車でお越しの際も、近隣には無料の市営駐車場が利用可能となっており便利です。
このお店の大きな特徴は、北海道内の各漁港から直接仕入れられる新鮮な魚介類、地元の富良野の契約農家から毎朝届けられる採れたてのプレミアム野菜、そして富良野近郊で大切に育てられた牛肉や豚肉など、北海道ならではの豊かな「うまいもん」を厳選して提供している点です。「地産地消」を強く意識し、旬の素材本来の美味しさを活かした料理を提供することで、地元のお客様に愛されるとともに、富良野を訪れる多くの観光客からも支持を集めています。訪れる人々にとって「第二の我が家」のような、温かく welcoming な雰囲気づくりを心がけているお店です。提供される料理は、居酒屋の枠にとどまらず、新鮮な海鮮料理、寿司、創意工夫を凝らした創作料理、炉端焼き、そして彩り豊かな野菜料理と多岐にわたります。カウンター席では、その日に水揚げされたばかりの新鮮な魚介がショーケースに並び、活気あふれる中でその日のおすすめを尋ねるのも楽しい体験です。
料理メニューの中でも特に、新鮮な魚介を味わえる刺身は人気で、見た目も華やかな「漁師の刺身階段盛り」や、牡蠣の名産地である仙鳳趾や厚岸から直送される新鮮な生牡蠣などは外せません。北海道産のホッケ焼きなど、魚介の旨味をシンプルに味わえる焼き物も豊富に揃っています。肉料理も充実しており、上富良野ポークの味噌漬けや、ふらの和牛、士別産のサフォークなど、道産や地元産のブランド肉を堪能できます。朝採れの瑞々しい富良野野菜を使った料理は、素材本来の甘みや香りが楽しめます。また、お店オリジナルの創作料理も用意されており、訪れるたびに新しい発見があるかもしれません。〆には各種ご飯物や汁物、食後には嬉しいデザートも用意されています。ドリンク類も充実しており、北海道産の地酒をはじめ、全国の日本酒や焼酎、ワイン、カクテルなど、幅広いラインナップが揃い、料理とのペアリングを楽しむことができます。特に日本酒と焼酎にはこだわりが見られます。各種宴会に対応したコース料理も提供しており、気軽に楽しめる飲み放題付きのコースから、厳選された豪華な食材を使ったコースまで、予算やシーンに合わせて選ぶことができます。口コミでは、料理の美味しさはもちろんのこと、ドリンクの種類が豊富な点や、料理やお酒の提供スピードが速い点も高く評価されています。
店内には110席の様々なタイプの座席があり、用途や人数に応じて最適な席を選ぶことができます。一人や少人数で利用しやすいカウンター席は12席、囲炉裏を囲む風情あるカウンター席は8席あります。足を伸ばしてリラックスできる掘りごたつ式の小上がり席は24席あり、グループでの食事に最適です。2階には66席の広々とした宴会場も完備されており、大人数での会社宴会や親睦会などにも対応可能です。また、プライベートな空間を確保したいお客様のために、6名用から30名以上まで対応可能な完全個室や、簾などで仕切られた半個室が5部屋用意されています。店内は落ち着いた雰囲気で、席間もゆったりと取られているため、周りを気にせず会話や食事を楽しむことができます。
特別なサービスとして、誕生日や記念日などのお祝い、サプライズの相談にも可能な範囲で対応してくれます。お子様連れのお客様も歓迎しており、乳児から小学生まで利用可能で、ベビーカーでの入店も可能です。店内では無料Wi-Fiが利用でき、一部の席には充電などに便利な電源も完備されています。お支払いは主要なクレジットカード各種に加え、PayPayや楽天ペイといった主要なQRコード決済にも対応しており便利です。インターネットからの予約も複数のサイトから可能で、リアルタイムの空席状況を確認しながら手軽に予約ができます。特定の人数以上の宴会コース予約で幹事が割引になるなど、お得なクーポンが利用できる場合もあります。さらに、LINE公式アカウントを友だち追加することで、お店の最新情報や限定特典を受け取ることも可能です。喫煙に関しては、店内の一部席で加熱式たばこが利用可能となっており、紙たばこをご利用のお客様のためには店外に喫煙スペースが設けられています。地元のお客様に愛されるアットホームな雰囲気の中、富良野ならではの新鮮で美味しい食材を存分に楽しめる、居心地の良いお店です。
