札幌市西区発寒11条4丁目、JR発寒中央駅から北口より徒歩約10分の場所に位置する「Cafe 優陽」。住宅街の中に佇む隠れ家のようなカフェです。札幌新道沿いから脇道に入ったところにあり、少し分かりづらいかもしれません。店舗前には無料駐車場が2台分あります。
店内は民家を改装したアットホームな空間で、白を基調としたくつろぎの雰囲気が広がっています。のんびりと過ごせるソファ席や、一人でも気軽に利用できるカウンター席が配されており、リラックスした時間を過ごすことができます。広々としているため、数人で訪れる際にも利用しやすい空間です。席数は全部で17席あり、カウンター席が4席、4人掛けテーブルが2卓、ソファ席が5席となっています。貸切も可能で、着席時で18名、立食時で20名まで対応できます。全席禁煙です。
メニューは、店主が「子どもが食べても安心・安全なものを」というこだわりを持ち、道産素材を中心に食材や調味料を選んで作られています。彩り豊かなプレートランチ「今日のランチ」はほぼ日替わりで提供され、価格は980円（税込）です。「洋風ちゃんちゃん焼き」のようなひと手間加えられた料理が楽しめることもあります。また、「優陽プレート」という日替わりランチプレートやパスタも提供されています。以前には「ふわふわメレンゲの親子プレート」や「カスベのムニエル」といったメニューも提供されていました。ランチの料金目安は1,200円程度とされています。
ドリンクでは、札幌の「侍珈琲」から仕入れたコーヒーがおすすめです。使う豆は月ごとに変わり、新しい味わいに出会える楽しみがあります。たっぷりと提供されるため、食後にゆっくりとコーヒーを楽しみたい時にぴったりです。「今月のコーヒー」は600円（税込）です。夜の営業については、電話での予約が必要となります。
子供連れでの利用も歓迎しており、乳児や未就学児、小学生も入店可能です。ベビーカーでの入店も可能で、子供用の食べ物や飲み物の持ち込みも歓迎されています。
営業時間は火曜日から土曜日の11:00から15:00（ラストオーダー14:00）、17:00から22:00（ラストオーダー21:00）です。月曜日と日曜日は定休日となっています。ただし、曜日によって営業時間が異なる場合があるため、事前に確認することをおすすめします。電話番号は090-6447-1100または090-2878-2349です。2019年9月6日にオープンしました。
