小樽市花園に位置する「飲み処 ひさご」は、JR小樽駅から徒歩約12分（約890m）、JR南小樽駅からも徒歩約12分（約950m）の距離にあり、花園銀座商店街から横道に入った場所に位置しています。赤いひょうたんが目印です。かつて店主のおばあ様が30年近く営んでいた居酒屋を、店主が引き継ぎ2016年に復活させたお店です。おばあ様の家に訪れたような、ぬくもりあるアットホームな雰囲気が特徴となっています。店内には10名ほどが座れるカウンター席と、8名まで利用可能な小上がり席があります。カウンター席にはお酒やおもちゃ、ゲームなどが並べられています。
「飲み処 ひさご」のコンセプトの一つに「毎日なんかの日カレンダー」というものがあり、訪れる日によって様々な楽しいイベントが開催されているようです。「低カロリーな日」や「鍋の日」、「本格焼酎の日」といったユニークなテーマの日が設定されています。メニューについては、居酒屋の定番であるザンギやサーモンのなめろうなどがあることが確認されています。揚げ物も美味しいという口コミが見られます。過去には期間限定でミートソースのパスタが提供されたこともあり、価格は800円でした。また、鰹のなめろうをおにぎりにしてもらったという利用者の声もあり、美味しいと評判です。他にもサクラマスの味噌焼きやチャーシュー、煮たまごといったメニューがあったという情報もあります。インスタントラーメンも提供されており、野菜山盛りで300円という価格ながら、チャーシューと煮たまごをトッピングしてもらい、500円払っても良いクオリティだと評されています。カラオケも設置されており、お酒を飲みながら歌うことも可能です。
営業時間は18:00から深夜2:00まで（ラストオーダーは深夜1:30）となっており、定休日は毎週水曜日と店主のバンド活動日です。新型コロナウイルス感染拡大防止のため、営業時間が変更される場合があるため、最新情報は店舗のTwitterで確認することが推奨されています。支払い方法としてはPayPayが利用可能です。過去には小樽市内の飲食店応援クーポン事業にも登録していました。
