めん処　花いち

北海道名寄市西4条南6丁目3-2に位置する「めん処 花いち」は、名寄駅からおよそ427メートルの距離にあります。ラーメンとたこ焼きを二枚看板としており、訪れる人々に親しまれています。

特に看板メニューの一つである「花いちラーメン」は、店名を冠する一杯であり、こだわりが詰まっていることがうかがえます。このラーメンには、徳島産の灰ぼしわかめが使用されているとされており、風味が豊かな点が特徴です。もう一つの看板メニューである「TAKO焼き」も、一般的なたこ焼きとは一線を画す工夫が凝らされています。TAKO焼きに使用されるスープは12時間かけてじっくりと煮込まれており、このスープがたこ焼きに深い風味を与えています。お店では焼き立てにこだわり、常にできたて熱々の状態で提供されます。

店内は総席数18席のこぢんまりとした空間です。席の種類としては、個室、座敷、掘りごたつ、カウンター、ソファー、テラス席は設けられていません。設備面では、Wi-Fiやバリアフリーへの対応はなく、駐車場も完備されていません。たばこに関しては、全席で喫煙が可能となっています。お店の営業時間については、月曜日、火曜日、金曜日から日曜日、祝日、および祝前日の昼の部が11時30分から14時まで、夜の部が18時から22時までとなっています。水曜日と木曜日は定休日です。なお、感染症対策などの状況により営業時間が変更される場合があるため、最新の営業情報は事前に確認することが推奨されます。お子様連れでの利用は不可とされています。