千歳アウトレットモール・レラ内にある「中華そば ゑぞ食堂」は、JR南千歳駅から徒歩およそ8分とアクセスしやすい場所に位置しています。千歳アウトレットモール・レラの営業時間に合わせて営業しており、定休日は火曜日と、その他は千歳アウトレットモール・レラに準じています。支払い方法としては、各種クレジットカード（VISA、Master、AMEX、DINERS、JCB、銀聯）や、楽天Edy、WAON、Suicaなどの交通系電子マネー、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePayといった電子マネー、さらにQRコード決済も利用可能です。
店内は昭和の雰囲気を感じさせるレトロな内装で、座席はカウンター席が4席、テーブル席が16席の計20席が設けられています。個室はありませんが、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気があり、家族連れでも利用しやすい空間です。全席禁煙となっています。
メニューの詳細は情報が限られていますが、中華そばや煮干しそば、まぜそばなどがあるようです。過去の情報にはなりますが、中華そば（醤油）が780円、煮干しそばが780円、まぜそばが880円（追い飯付き）といった価格帯で提供されていたという情報も見られます。特ゑぞ定食というメニューもあり、ラーメンと日替わり一品、ご飯、つけものがセットになっていたこともあるようです。麺は低加水ストレート麺が使用されているという情報や、チャーシュー、メンマ、三つ葉、ひき肉といった具材に関する情報も見られます。独自の手法で炊き上げたという一杯を提供しているとされています。お子様メニューも用意されており、テイクアウトも可能です。
千歳アウトレットモール・レラには1450台収容可能な駐車場が完備されており、車でのアクセスも便利です。新千歳空港からJR線で1駅という立地も、旅行者にとって利用しやすい点と言えるでしょう。
