esクラフト

札幌市中央区南４条西３丁目のN-placeビル1階にある「esクラフト」は、札幌市営地下鉄南北線すすきの駅から徒歩2分、札幌市電山鼻線すすきの駅から徒歩3分とアクセスしやすい立地にあります。

このお店は、クラフトビールとそれに合う料理を楽しめるビアバー、ダイニングバーとして運営されています。ビールの専門資格を持つスタッフがいることが特徴の一つです。店内はバーテンダーがカクテルを作る様子を見られるカウンター席があり、デートなど二人の距離が縮まるような雰囲気も持ち合わせています。また、最大120名まで貸切可能という情報も見られます。

メニューとしては、クラフトビールが30種類以上用意されており、生フルーツカクテルなど200種類以上のドリンクが飲み放題に含まれるコースもあります。料理については、池田牛100%使用の生ハンバーグや、A5黒毛和牛、滝川産鴨、エゾ鹿、イベリコ豚、牛タン、仔羊の炭焼き肉料理が提供されています。パスタやリゾットもあり、雲丹とカニ味噌の濃厚クリームソースやフレッシュトリュフとポルチーニ茸のクリームソース、目の前で仕上げるボロネーゼなどがあります。ピザ、前菜、サラダ、ドルチェもあり、幅広い料理を提供しているようです。具体的な価格帯としては、料理メニューには1,000円台のものが多く見られます。

特別なサービスに関する具体的な情報は見当たりませんでしたが、飲み放題メニューの種類の豊富さや、ビールに詳しいスタッフがいることなどがお店の魅力と言えるでしょう。喫煙が可能であるという口コミも見られます。