炭火居酒屋　炎　西町本店

札幌市西区西町北9丁目に位置する「炭火居酒屋 炎 西町本店」は、国道5号線沿いにあり、札幌市営地下鉄東西線発寒南駅の1番出口から徒歩約5分、JR函館本線発寒中央駅南口からは徒歩約18分とアクセスしやすい立地にあります。また、提携駐車場があり、お店の利用で1組につき1台2時間まで無料券が配布されるため、車での来店も便利です。周辺には西町北7丁目バス停もあり、バスでのアクセスも可能です。

このお店の大きな特徴は、何と言っても「生つくね」です。北海道の自社契約養鶏所で育てられた若鶏を使用し、8種類のスパイスと天然コラーゲンを練り込み、毎日手ごねで一本一本丁寧に作られています。ひとくち食べると肉汁が溢れ出すように串の先端に厚みを持たせる工夫がされています。この生つくねは、お店の人気メニューの一つです。その他にも、炭火焼き鳥や海鮮、揚げ物、飯物、麺類、サラダ、デザ身物など、幅広いメニューが揃っています。特に鍋料理も豊富で、ラムしゃぶ鍋やかに鍋なども提供されているようです。価格帯はリーズナブルで、多くのメニューが手頃な価格で提供されています。ドリンクメニューも充実しており、日本酒、焼酎、ワインなどが用意されています。90分825円（税込）の飲み放題も利用できるようです。

店内には多様なタイプの席が用意されています。一人でも気軽に利用できるカウンター席、2名用のテーブル席はデートにも適しています。また、お仕事仲間や女子会に人気の4名用のテーブル席や座敷席、ゆったりとくつろげる掘りごたつ席もあります。最大50名までの宴会に対応可能な座敷席もあり、会社の宴会や同窓会など大人数での利用にも対応できます。

特別なサービスとしては、宴会コースが2500円から用意されており、飲み放題付きのコースも利用可能です。ホットペッパーグルメでは、和牛コースまたはかに三昧コースが通常価格より割引になるクーポンや、3名以上の来店でパリパリ鶏皮串がサービスになるクーポンなどが掲載されていることがあります。お子様連れでの利用も可能で、メニュー内容からも家族で訪れやすい居酒屋と言えるでしょう。提携駐車場の無料券サービスも、特別なサービスと言えます。全体的に、メニューの豊富さ、手頃な価格設定、多様な座席、そしてお得なクーポンなど、幅広い客層にとって利用しやすい居酒屋です。