北海道北見市東三輪に位置する「つぼ八 北見三輪店」は、地元で親しまれている居酒屋です。JR石北本線西北見駅からは徒歩約23分、北見駅からは徒歩約43分と、駅からはやや距離がありますが、駐車場が15台分完備されており、車でのアクセスが便利です。また、店舗のすぐ近くにはバス停「三輪」があり、バスでの来店も可能です。周辺にはショッピングセンターなどもあります。
店内は総席数100席と広く、様々なシーンで利用できます。ゆったりとくつろげる掘りごたつ席が完備されているほか、人目を気にせず食事を楽しめる個室も用意されています。個室はゆっくり語らいたい場合や、子連れでの利用にも適しています。また、テレビ付きの席もあり、スポーツ観戦などをしながら食事を楽しむことも可能です。宴会最大収容人数は50名まで対応しており、会社の宴会や同窓会、お祝い事など、大人数での利用にも利用されています。
メニューは豊富で、新鮮な海の幸・山の幸をふんだんに使用したリーズナブルな価格の料理が提供されています。刺身盛り合わせや、北海道産・国産の食材を使ったこだわりの料理が自慢の一つです。創業当時から変わらない味として知られる「つぼ八のザンギ」や、「北海道産」げそ南蛮、鶏軟骨唐揚げなどの揚げ物、自家製とろ～り厚揚げ、つぼ八特製ピリ辛もつ煮、砂肝塩焼きの葱合せなどの一品料理も並びます。鍋料理では牛もつ鍋やキムチチゲなども提供されています。〆には温玉豚カルビ丼などのご飯ものも用意されています。ドリンクメニューも生ビール、焼酎、日本酒、カクテル、サワーなど種類豊富に取り揃えられています。平均予算は通常3,000円程度とされています。
特別なサービスとして、ゆっくり過ごせる個室やテレビ付きの席が用意されている点が挙げられます。また、ネット予約が可能で、一部サイトからはクーポンも提供されています。例えば、税込5500円以上のお会計で10%OFFになるクーポンなどが見られます。キャッシュレス決済にも対応しており、主要なクレジットカードや、Suica、PayPayなどの電子マネーやQRコード決済が利用可能です。
地域に根差した居酒屋として、様々な用途で活用できる店舗と言えるでしょう。
