札幌市北区北12条に位置する「金獅子のホルモン 北12条店」は、地下鉄南北線北12条駅から徒歩1分圏内という、非常にアクセスしやすい便利な場所にあります。セイコーマートの2階に店舗を構えており、駅からの近さは大きな魅力の一つと言えるでしょう。このお店は、牛・豚・内臓を一頭丸ごと仕入れるという独特のスタイルを特徴としています。これにより、市場にはあまり出回らないような希少な部位のホルモンも豊富に取り揃え、それらを鮮度抜群の状態で提供することを可能にしています。ホルモンだけでなく、精肉店から直接仕入れた質の高い赤身肉もメニューに並び、幅広い種類の肉料理を楽しむことができます。
店内に足を踏み入れると、そこには昭和レトロな温かい空間が広がっています。どこか懐かしさを感じさせる落ち着いた雰囲気は、肩肘張らずリラックスして食事を楽しむのに最適です。居心地の良い空間は、友人や家族との賑やかな食事はもちろん、一人でじっくりと焼肉を味わいたい時にも心地よく、ついつい長居してしまうような魅力があります。焼肉店でありながらも、強力な換気設備が整っているため、煙やにおいを気にすることなく快適に過ごすことができます。また、「北海道飲食店感染防止対策認証制度」の実施店舗として、衛生管理にもしっかりと取り組んでおり、安心して食事の時間を過ごせる環境です。提供される肉は七輪を使って炭火で焼き上げるため、炭火ならではの香ばしい風味と、お肉本来の旨味を存分に引き出したジューシーな仕上がりを堪能できます。
メニューはホルモンの種類が豊富で、一頭買いだからこそ提供できる珍しい部位に出会える機会もあります。定番のカルビやロースといった人気の赤身肉も、鮮度と品質にこだわったものを取り揃えています。特におすすめとしてよく挙げられるメニューには、和牛カルビと5種類のホルモンがセットになった「名物！金獅子盛り」（1,408円 税込）、牛と豚のおすすめホルモン5種をミックスしたボリューム満点の「大盛！おまかせミックス」（748円 税込）、そして豚の様々な部位（ホルモンと赤身）が合計160gも入った「大盛！豚一頭盛り」（748円 税込）などがあり、手頃な価格でたくさんのお肉を楽しめます。また、たくさん食べたい方にはお得な食べ放題プランが用意されており、ホルモンの食べ飲み放題は3000円程度から利用できるようです。ソフトドリンクの飲み放題が付いた「新☆食べ放題！金獅子満喫コース」は、90分間で37品が食べ放題となり、価格は3800円（税込）です。焼肉やホルモンのお供にぴったりなサイドメニューも充実しており、〆には自家製のユッケジャンちゃんぽん麺や、さっぱりとしたデザートとしてクッキー柚子シャーベットなども楽しめます。ドリンクもビールや多様なプレミアム果実酒などが揃っています。おおよその予算としては、ランチは1000円台、ディナーは3000円台が目安となるでしょう。
店内には全30席があり、様々なシーンに対応できる座席タイプが用意されています。一人で気軽に利用できるカウンター席のほか、複数名での食事に適したテーブル席や掘りごたつ席があります。特に掘りごたつ席は、シャッターを下ろすことで半個室のように利用することができ、周囲を気にせずプライベートな空間で食事を楽しめます。4名から12名まで対応可能な掘りごたつ式の半個室や、3～4名用の個室も完備されており、少人数での利用からグループでの宴会まで幅広く対応可能です。3～4名用の個室には、訪れるお客様を楽しませる遊び心のある仕掛けが用意されているようです。
特別なサービスとして、誕生日や記念日のお祝いにサプライズの相談が可能です。希望に応じて、花火とメッセージが添えられた特製のデザートプレートを用意してもらうことができ、大切な人との思い出に残る素敵なひとときを演出してもらえます。美味しいホルモンと焼肉、そして温かいサービスで、楽しい食事の時間を過ごせるお店です。
