北海道札幌市中央区、賑わう狸小路6丁目の中に位置する「おいしいビールのお店 MANDA（マンダ）」は、多様なビールとそれに合うこだわりの料理を提供するビール＆ダイニングです。札幌市営地下鉄南北線の大通駅やすすきの駅からはいずれも徒歩約2分と非常にアクセスしやすい立地にあり、資生館小学校前駅からも徒歩約3分から4分圏内です。狸小路アーケード内にあるため、天候を気にせず訪れることができます。
このお店の大きな特徴は、普段とは一味違う「おいしいビール」を気軽に楽しめる点にあります。ビアテイスターがいるとされており、彼らが厳選した世界各国の樽生ビールを常時5種類提供しています。特筆すべきは、北海道ではこのお店でしか味わえないというイギリスやドイツの樽生ビールが用意されていることです。樽生ビールだけでなく、世界中の珍しい瓶ビールも豊富に取り揃えられており、その種類は訪れる度に新しい発見をもたらしてくれるでしょう。ビール好きはもちろん、普段あまりビールを飲まない方でも、きっとお気に入りの一杯が見つかるはずです。
ビールと共に楽しむフードメニューも充実しています。中でも人気なのは、自家製ビール酵母を使用して作られるピッツァです。ビール酵母ならではの香ばしさと独特の食感が特徴で、ビールの最高のお供として多くのリピーターに愛されています。他にも、牛肉のタリアータやマグロのタタラーク、じっくり煮込まれた牛肉のやわらかビール煮込み、彩り豊かな自家製ピクルスなど、ビールとの相性を考え抜かれたこだわりの一品が揃っています。ロングセラーのオリジナルメニューであるポテチリングも人気の一品です。
店内の空間は、狸小路の賑やかさから一歩入ると、落ち着いた隠れ家のような雰囲気が広がっています。オシャレなデザイナーズ空間に配された間接照明が心地よいムードを演出し、ゆったりとビールと料理を堪能できる大人の空間となっています。総席数は約40席から50席ほどです。お一人様でも気軽に立ち寄れる1階のカウンター席は6席あります。複数人での利用には、半地下にある4名から6名まで利用可能な半個室が人気です。こちらは隠れ家のような雰囲気で、落ち着いて会話を楽しめます。また、2階にはプライベート感のある半個室風の空間も用意されています。6名まで利用できる個室も完備しており、少人数での集まりにも適しています。さらに、20名から最大50名程度までの貸切も可能なため、各種宴会やパーティー、歓送迎会など様々なシーンで利用することができます。時期によっては、夏場にテラス席を開放している場合もあり、開放的な空間でビールを楽しむことも可能です。
メニューの価格帯は、夜の利用で3,000円前後からの予算を目安にすると良いでしょう。18時以降の利用にはお通し代として390円がかかります。コース料理も用意されており、樽生ビール2種を含む90分飲み放題付きのコースが3,000円（税込）から、料理も楽しめるお気軽コースが5,500円（クーポン利用で5,000円・税込）、大人の宴会コースが6,500円（クーポン利用で6,000円・税込）など、予算やシーンに合わせて選べます。ピルスナーウルケルが含まれる飲み放題付きのチェコ料理コースも特別価格で提供されることがあります。季節ごとに旬のビールが登場することもあり、いつ訪れても新しい味に出会える楽しみがあります。各種クーポンやネット予約も利用できる場合があります。全席喫煙可能ですが、時間帯によっては分煙となるため、来店前に確認するとよりスムーズです。20歳未満の利用はできません。
