JR室蘭本線 幌別駅から徒歩約4分または徒歩約5分の距離に位置する「いろはにほへと 幌別店」は、アクセスの良い居酒屋です。駐車場も店舗裏側に8台分完備されています。店内は総席数138席を備え、歓迎会や飲み会、家族での食事など様々なシーンで利用しやすい空間となっています。落ち着いた雰囲気で、少人数から団体まで対応可能です。席は全席個室タイプで、1名からでも気軽に利用できるテーブル席や、4名から利用可能な6名まで対応の個室テーブル席があります。掘りごたつ式の席も用意されています。全席禁煙ですが、店外または屋外に喫煙スペースがあり、店内にも喫煙ルームが1カ所あります。
北海道の美味しいものを楽しめるというコンセプトで、お酒のおつまみから食事まで豊富なメニューを提供しています。特に北海道を代表する料理や、家庭的なお袋の味をうたっています。お寿司や海鮮系のメニュー、お肉系のメニューが充実しているという評判も見られます。メニューには、北海道産ニシンのお刺身や握り、ホタルイカと春菊のかき揚げといった季節のメニューや、旨だれキャベツ、スパイスパスタ、きゅうりの一本漬けなどの早出しおつまみがあります。メイン料理としては、極太麺の石鍋モダン焼き、鉄板牛サイコロステーキ、北海道B級グルメのホルジン焼き、いろはの本格石鍋麻婆豆腐などがあります。しゃぶしゃぶ、もつ鍋、寿司の食べ放題コースも用意されており、しゃぶしゃぶは豚バラ、豚ロース、牛もつ、鶏つくねが食べ放題で、追加料金で牛肉も食べ放題にできます。しゃぶしゃぶの出汁は2種類選べ、野菜やサイドメニュー、〆のうどんやラーメン、アイスも食べ放題に含まれます。料理が選べるセレクトコースでは、通常メニューから好きな料理を最大3品選べ、ポテトフライが食べ放題となります。飲み放題付きのコースも複数あり、ソフトドリンク飲み放題も選べます。価格帯としては、通常平均予算は3,500円程度、食べ飲み放題付きのコースは3,200円（税込）から、しゃぶしゃぶ・もつ鍋・寿司食べ放題は2,990円（税込）から利用できるようです。お通しや席料はありません。
特別なサービスとして、ポテトフライ食べ放題付きのコースや、利用感謝祭として次回使える割引クーポンの配布などが行われることがあります。飲み放題の種類も豊富で、冷えた生ビールや北海道の地酒なども楽しめます。テイクアウトも可能です。支払い方法としては、各種クレジットカードやSuica、PASMO、ICOCAなどの交通系IC、iD、楽天Edy、QUICPay、LINE Pay、WAON、nanacoなどの電子マネー、WeChat Pay、AlipayなどのQRコード決済に対応しています。
