札幌市中央区北3条西2丁目、カミヤマビルの地下1階に位置する「内臓天国」は、地下鉄さっぽろ駅の13番出口から徒歩約1分というアクセスの良い場所にあります。JR札幌駅からも徒歩約6分、大通駅からも徒歩約8分圏内です。
このお店は、店名の通り内臓料理や珍しい部位、さらには珍獣肉も楽しめる焼肉・ホルモン店です。備長炭を使った七輪炭火焼きで、新鮮な国産の牛肉や豚肉に加え、カンガルーやカエル、ワニといった他ではなかなか味わえない種類豊富なお肉を提供しています。特に、北海道森町産のブランド豚「ひこま豚」の食べ放題では、赤身肉からホルモンまで様々な部位を堪能できるとされています。
メニューには、牛タンやサガリ、シマチョウといった定番の内臓に加え、ツラミ、ウルテ、センボンスジなどの希少部位も揃っています。豚肉では、ガツやシロコロ、豚チチ、コブクロなどがあります。さらにワニの舌や手、しっぽといった珍しい部位もメニューに並びます。価格帯は、メニューによって異なりますが、牛タンが680円、ツラミが580円、ワニの舌が780円など、様々な価格設定がされています。税込金額か税抜金額かは店舗にご確認ください。ドリンクメニューも日本酒、焼酎、ワイン、カクテルと幅広く用意されています。
店内は30席ほどの広さで、貸切も20人から50人程度まで可能です。個室の情報は見られませんでしたが、オシャレな空間と評されています。全席喫煙可能です。仕事帰りの一杯や、少人数での食事、大人数での宴会など様々なシーンで利用できる雰囲気です。
株式会社kiitosが運営する店舗の一つであり、同じ系列には和食居酒屋などもあります。内臓天国は、そのインパクトのある店名や珍しいメニューで話題になることもあり、ホルモン好きにとっては特に魅力的なお店と言えるでしょう。
