ニューオータニイン札幌の1階にあるダイニング＆カフェ「ランデブーラウンジ」は、地下鉄南北線・東豊線「さっぽろ」駅22番出口より徒歩約2分、JR札幌駅南口より徒歩約6分とアクセスしやすい場所にあります。また、地下鉄南北線「大通」駅からは徒歩約7分、地下鉄東豊線「大通」駅からは徒歩約4分です。ホテル駐車場も利用可能で、レストラン利用者は3時間以内500円の割引があります。
ロビー階に位置する明るく開放的な空間で、朝食からランチ、ディナー、カフェとして様々なシーンで利用できます。和食・洋食・中華とバラエティ豊かなメニューを提供しており、ホテルならではの本格的な味わいが特徴です。朝食は和洋中の約50品目が並ぶビュッフェ形式で、リコッタチーズを使用したパンケーキや、札幌味噌ラーメンなどが人気です。ランチタイムには、メイン料理にサラダやデザート、スープ、コーヒー・紅茶のビュッフェが付いたメニューや、季節ごとに変わるアフタヌーンティーセットなどが楽しめます。ディナータイムも用意されており、食事だけでなく喫茶やスイーツメニューも充実しているため、カフェとしての利用もおすすめです。
席数は100席あり、少人数からグループまで対応できるテーブル席や、眺めの良いカウンター席があります。個室はありませんが、50名以上の貸切も可能です。店内は落ち着いた空間で、全席禁煙となっています。車椅子での入店も可能で、入口にはスロープが設置できるなどバリアフリーにも配慮されています。無料Wi-Fiや電源も利用可能です。
お祝い・サプライズにも対応しており、事前に予約すればケーキの用意ができます。また、楽天ポイントやVポイントを貯めたり利用したりすることが可能です。特定の期間には、盲導犬チャリティスペシャルビュッフェのようなイベントも開催されており、ライブクッキングで道産牛やスフレパンケーキが提供されることもあります。飲み放題付きのコースや宴会プランもあり、女子会や結婚式の二次会など様々なパーティーでの利用も可能です。
