札幌市中央区南6条西3丁目、ジョイフル酒肴小路ビル4階にある「サワディー ムーガタ専門店」は、タイの国民食である「ムーガタ」を専門に提供する飲食店です。焼肉と鍋を同時に楽しめるハイブリッドなスタイルが特徴で、専用の真鍮製鍋の中央で余市産の豚ロースやバラ肉を焼き、周りの溝では鶏ガラスープに海鮮や野菜、きのこ類を入れて煮込みます。焼いた肉の旨味と脂がスープに溶け出し、時間が経つほどに深い味わいになるといわれています。タイ出身の店長が手作りするつけダレも、辛みや酸味を加えて味の変化を楽しめるアクセントになっています。
アクセスは各線地下鉄すすきの駅や豊水すすきの駅から徒歩圏内です。札幌市営地下鉄東豊線豊水すすきの駅からは徒歩約3分（210m）、札幌市営地下鉄南北線すすきの駅からは徒歩約3分（240m）、札幌市電山鼻線狸小路駅からは徒歩約6分（450m）と、いずれの駅からも比較的短時間でアクセス可能です。ジョイフル酒肴小路ビルの中に位置しており、周辺には様々な飲食店が集まっています。駐車場は完備されていませんが、近隣にコインパーキングがあります。
ムーガタ一人前セットは2,838円または2,948円（税込）で提供されています。ムーガタ用の追加単品として、豚バラ、豚ロース、味付豚モモ肉、味付鳥モモ肉、ソーセージ、えび、アサリ、イカなどが用意されており、それぞれ料金が設定されています。〆には、肉や海鮮、野菜の旨味が溶け出したスープで味わうママー麺（タイのインスタント麺）が330円または385円（税込）で人気です。ムーガタの他にも、トムヤム枝豆（550円）、タイ式肉団子串ルークチンピン（440円）、ガパオライス（鳥または豚 1,078円、シーフード＋鳥または豚 1,298円）、マンゴーシャーベット（495円）などの単品メニューや、タイのビール、焼酎、ワイン、カクテルといったドリンク類も提供されています。
店内にはカウンター席が6席と4人掛けテーブルが3卓あり、総席数は18席です。貸切も可能で、その場合は最大20名まで収容できるという情報もあります。個室や座敷、掘りごたつ、ソファ席はありません。全席喫煙可能ですが、加熱式たばこに限定されています。
お店の雰囲気はアットホームで、タイの雰囲気も感じられる空間と評されています。オーナー夫妻の人柄も魅力的で、気さくで楽しいマスターやタイ出身の奥様との会話も楽しみに来店する客もいるようです。芸能人やスポーツ選手、海外からの観光客も訪れることがあるとされており、札幌では珍しいムーガタ専門店として注目されています。混み合うこともあるため、事前の予約が推奨されています。公式ウェブサイト、ホットペッパーグルメ、食べログ、Rettyなどで情報発信や予約受付が行われています。食材の仕入れ状況によっては閉店時間が早まる場合があるため、遅い時間の来店を希望する場合は事前に店舗への電話確認が勧められます。
