北海道札幌市中央区北2条東4丁目、サッポロファクトリー3条館の地下1階にある「タージ・マハール ファクトリー店」は、本格的なインド料理を提供するレストランです。地下鉄東西線バスセンター前駅8番出口からは徒歩約5分、サッポロファクトリー内に位置しており、アクセスしやすい立地です。札幌市営地下鉄南北線、東豊線大通駅からも徒歩圏内（約19分）で、札幌市営地下鉄南北線さっぽろ駅からも徒歩圏内（約18分）です。サッポロファクトリーの駐車場も利用可能で、2000円以上の利用で3時間無料のサービスがあります。
「社長もコックもインド人」をキャッチフレーズに掲げ、異国情緒あふれる空間で本場の味覚を楽しめるのがこの店の特徴です。店内はインドを思わせる内装で、インド音楽などが流れており、まるでインドに来たかのような雰囲気を味わえます。カウンター席とテーブル席があり、席数は100席です。ソファー席も用意されており、落ち着いた空間で食事を楽しむことができます。個室はありませんが、仕切って使用することは可能です。ベビーカーでの入店も可能で、お子様連れでも利用しやすい環境です。また、車椅子での入店も可能です。
メニューは豊富な種類のインドカレーを中心に、タンドリーチキンやビリヤニ、ナンなどが揃います。牛肉と豚肉は使用しておらず、ヘルシーなキャノーラオイルを使用するなど、素材にもこだわっています。ランチタイムにはお得なセットメニューが複数用意されています。ランチセットには、エッグカレーライス（840円）、ベジタブルカレーセット（980円）、チキンキーマカレーセット（1,130円）、チキンカレーセット（1,200円）、シーフードカレーセット（1,300円）、ラムカレーセット（1,350円）、2種類のカレーが選べるタージセット（1,300円）、ランチスープカレーセット（1,350円）、スープとバーベキューが付いたエグゼクティブセット（2,010円）などがあります（価格は税込）。人気メニューのバターチキンカレーや、6種類のカレーから2種類を選べるコンビカレーセット（1,650円 税込、ナン付き）も用意されています。お子様向けにはチキンと卵のマイルドなカレーにナン、サフランライス、デザート、オレンジジュースが付いたキッズセットがあります。
水曜日と金曜日にはランチバイキングも開催されており、インドカレーとスープカレーを含む4種類のカレー、スナック、ナンなどが食べ放題で1397円（年末年始を除く）と大変お得です。ランチバイキングでは南インドカレーが提供されることもあります。
テイクアウトも可能で、一部メニューは10%引きで提供されることもあります。その他、多言語メニュー（英語）やベジタリアンメニューも用意されています。Wi-Fiも利用可能です。支払い方法としては、各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、電子マネー（交通系電子マネー、nanaco、WAON、iD、QUICPay）、QRコード決済（PayPay）が利用できます。適格請求書（インボイス）対応の領収書発行も可能です。サービス料やチャージ料はありません。
家族や友人と、一人でも気軽に利用でき、様々なシーンで本格的なインド料理を味わえるレストランです。サッポロファクトリーでの買い物や映画鑑賞の際に立ち寄るのにも便利です。
