北海道札幌市厚別区厚別中央３条４丁目２３高架下にある「大衆酒場 新札華族」は、JR千歳線（沼ノ端-白石）新札幌駅から徒歩約5分から8分の距離に位置する居酒屋です。地下鉄東西線の新さっぽろ駅からも徒歩圏内（8番口から徒歩約7分から10分）にあり、駅からのアクセスが良い立地となっています。周辺にはコインパーキングもあり、車での来店も可能です。
店内は昭和レトロな雰囲気が特徴で、老若男女問わず気軽に立ち寄れる空間が広がっています。総席数は60席あり、様々なシーンに対応可能です。カウンター席、テーブル席に加え、小上がり席も16席用意されています。特に、2名から16名まで利用できる掘りごたつ式の個室は、周囲を気にせずプライベートな時間を過ごすのに適しています。人数に合わせて仕切りの調整ができる個室や、2名から6名まで利用可能な完全個室も3部屋あります。事前に連絡すれば、個室や掘りごたつ席を指定して予約することも可能です。また、30名からの半貸切、45名から最大60名までの店内貸切も可能で、職場の飲み会や宴会など大人数での利用にも対応しています。店内には4メートルある大型鉄板も設置されています。
メニューは海鮮から焼肉まで幅広いコースが用意されており、様々なニーズに応えています。おひとり様1,000円以下で楽しめる豪華刺身7点盛りは、牡蠣やマグロ、タコなど旬の素材を使用しているとされています。岩塩プレートで5種類の肉を味わえる焼肉コースは全9品に120分の生ビール飲み放題が付いて4,000円（税込）で提供されています。北海道名物の馬刺しはハーフサイズ（980円税込）と通常サイズ（1,280円税込）から選べます。その他にも、ちゃんこ鍋やもつ鍋コース、焼き餃子や牛のタタキのコースなど、豊富なメニューが揃っています。飲み放題付きのコースも複数あり、ホットペッパーグルメには平日限定で店主こだわりおつまみ2種とおつまみ2種と120分生ビール付き飲み放題が2,500円、ホットペッパーオリジナル2時間飲み放題付コースが4,000円で利用できるクーポン情報が掲載されています。焼きそばが美味しいとの口コミも見られます。
毎日営業しており、週末や祝日も利用できるため、家族での来店もおすすめです。営業時間は毎日17:00から翌0：00まで（料理・ドリンク共にラストオーダーは翌0：00）となっています。各種クレジットカード、交通系電子マネー、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay、PayPay、d払い、楽天ペイ、auPAY、Alipay、WeChatPayなどの電子マネーやQRコード決済にも対応しています。
特別なサービスとしては、誕生日祝いのお任せコースでケーキに見立てたお好み焼きが提供されたという口コミがあります。また、過去の情報にはなりますが、サプライズバースデー特典として年齢分の餃子をプレゼントという記載も見られました。これらのサービスについては、事前に店舗に確認することをおすすめします。
