北海道旭川市南５条通２２丁目、南６条通り沿いホクト電子の隣に位置する「ネパールキッチン ヒマール」は、本格的なネパール料理が楽しめるお店です。建物にはカラフルなフラッグが飾られており、温かみのある親しみやすい雰囲気が漂います。公共交通機関を利用する場合、JR宗谷本線旭川四条駅からは徒歩で約17分から23分程度、JR富良野線神楽岡駅からは徒歩で約29分、JR函館本線旭川駅からも約2.5kmほどの距離にあります。店舗の敷地内には13台ほどの駐車場が用意されており、車でのアクセスも便利です。
店内に入ると、アットホームで落ち着いた空間が広がっています。居心地が良く、食事を終えた後もゆったりと寛げるような雰囲気があり、ついつい長居してしまうという声も聞かれます。料理を監修するのは、ネパール出身の経験豊富なシェフです。大使館やホテルでの調理経験もあるというシェフが手掛ける料理は、現地の伝統的な味わいをベースにしながらも、日本人の味覚に合うように丁寧に調理されています。本格的なネパール料理を旭川で味わえる貴重な一軒です。
提供されるメニューの中心は、様々なスパイスを駆使した風味豊かなネパールカレーです。カレーの種類は約11種類と豊富で、定番のチキンカレーや優しい味わいのダル（豆）カレーなど、様々な好みに合わせたカレーが見つかります。これらのカレーは、お得なセットメニューや単品でオーダーすることができます。カレーと共に味わいたいナンも種類が多く、揚げナンを含む約7種類が用意されています。お店で焼き上げられるナンは、外は香ばしく、中はもっちりとした食感で、どのカレーとも相性が抜群です。ランチタイムには特に魅力的なセットメニューが提供されており、選べるカレーにサラダ、ライス、スープ、タンドリーチキンなどが組み合わさったセットがあります。多くのランチセットでは、焼きたてのナンまたはライスがおかわり無料、もしくは1枚まで無料となるサービスがあり、お腹いっぱい楽しめると好評です。ランチの予算は一人あたり2,000円程度、ディナーも同様に2,000円程度で、手軽に本格的なネパール料理を堪能できます。カレー以外にも、タンドリーチキンやネパール風の一品料理も充実しており、様々な料理を一度に味わえるセットメニューも人気があります。最近では、店舗オリジナルの元祖ナンピザや、ネパール風ヒマールオムカレー、スープカレーといったユニークな新メニューも登場しており、リピーターも飽きさせない工夫がされています。忙しい日や自宅でゆっくり味わいたい時には、テイクアウトを利用するのも良いでしょう。カレー弁当も用意されており、本格的なネパールカレーを気軽に持ち帰ることができます。なお、メニューの内容や価格については、季節や仕入れ状況によって変動する場合があります。
店内の席数は合計40席で、すべてテーブル席となっています。一人での来店も気兼ねなくできるカウンター席も用意されています。落ち着いた雰囲気の中で、一人でじっくりと味わうのも良いですし、友人や家族との食事を楽しむのにも適した空間です。店内は全席喫煙が可能となっています。煙が気になる方は、予約時などに店舗に事前に確認することをおすすめします。
利便性を高めるサービスとして、インターネットからの予約に対応しています。また、グルメサイトなどで利用できるお得なクーポンが配布されていることもあります。貸切での利用や、誕生日、記念日などの特別な日のサプライズ演出についても相談に乗ってもらえます。店内には音響設備も完備されているため、パーティーなどの利用にも対応可能です。さらに、店内ではWi-Fi（docomo, au, Softbank）が利用できるため、インターネットに接続しながら食事を楽しむことも可能です。小さなお子様連れのお客様も歓迎されており、お子様用の食器も用意されています。ただし、チャイルドチェアの用意はないため、小さなお子様連れで利用する際は事前に確認するか、必要に応じて持参することをおすすめします。本格的なネパール料理を手軽に楽しめる「ネパールキッチン ヒマール」は、旭川で異国情緒あふれる美味しいカレーや料理を味わいたい時にぴったりの選択肢となるでしょう。
