札幌市中央区、地下鉄東西線西２８丁目駅の２番出口からすぐというアクセス抜群の立地にある「松尾ジンギスカン 宮の森店」。こちらは１９５６年創業の味付ジンギスカンの老舗、「松尾ジンギスカン」の直営店の一つです。北海道名物であるジンギスカンを、創業以来受け継がれる秘伝の生タレに漬け込んだこだわりの味で提供しています。添加物や保存料を一切使用しないフレッシュな生タレは、ほんのり甘い味付けが特徴で、お子様から年配の方まで幅広い年代の方に楽しんでいただけます。
「肉は焼き、野菜は煮る」という松尾ジンギスカンならではの独特のスタイルは、南部鉄器を使用した特注の鍋で実現されます。中央で肉を焼き、その肉汁とタレが流れ込む鍋の縁で野菜やうどんを煮込むことで、それぞれの食材にタレの旨みがしっかりと染み込みます。初めての方にはスタッフが丁寧に焼き方を説明してくれるため、安心して美味しさを最大限に引き出すことができます。
店内は落ち着いた色合いのソファ席を中心とした広々とした空間で、間接照明が非日常的な雰囲気を演出しています。席にはパーテーションやロールカーテンも設置されており、プライベートな空間を確保することも可能です。総席数は４８席あり、全席がテーブル席です。また、最大１０名まで利用可能な個室も完備しており、接待や会食、家族での利用など、様々なシーンに対応できます。個室は２つのテーブルに分けることで、４名や６名での半個室利用も可能です。
メニューには、やわらかくクセの少ない特上ラムジンギスカンや、創業からの味であるマトンジンギスカンなど、様々なお肉が揃います。ラムリブロースジンギスカンや骨付ラムステーキといった部位も楽しめます。野菜盛合せや〆のうどん、人気の薬味である酒井さんちの元気卵なども用意されています。複数の種類のお肉を食べ比べできるセットや、１２０分食べ放題のコース、平日限定のセットメニューなど、予算や人数に合わせた多様な選択肢があります。飲み物もサッポロクラシックをはじめ、各種サワーやウイスキーなどが揃います。
サービス面では、近隣のタイムズ駐車場の優待割引券（１時間２００円引き）の配布を行っています。また、２０２４年６月１日からは土日限定でランチ営業を再開しており、ランチメニューにはソフトドリンク１杯サービスやライスおかわり無料といったお得な特典が付いています。店内ではお持ち帰り用のお肉の販売もしており、自宅でも松尾ジンギスカンの味を楽しむことができます。地方発送も受け付けています。会計時には主要なクレジットカードやPayPayなどのQRコード決済が利用可能です。
