札幌市中央区南7条西4丁目に位置する「たいはーら すすきの南店」は、地下鉄南北線すすきの駅から徒歩約5分、地下鉄東豊線豊水すすきの駅や地下鉄南北線中島公園駅からもそれぞれ徒歩約6分とアクセスしやすい場所にあります。焼肉やジンギスカン、ホルモン、羊肉などを提供しており、特に新鮮な赤身のジンギスカンが人気です。観光客だけでなく、地元の人々にも親しまれています。店内は重厚感のある木調と赤いダクトが特徴的な、落ち着いた洗練された空間です。全51席または60席との情報があり、カウンター席（10席）、個室（7人以上用）も完備しています。個室は6～8人収容可能で、VIPルームとしても利用できます。最大60名まで収容可能で、20名以上での貸切宴会にも対応しています。喫煙は全席で可能とのことです。
メニューとしては、看板メニューのジンギスカン（770円 税込）、塩ホルモン（550円 税込）、牛サガリ（1,080円 税込）、中落カルビ（1,380円 税込）、サーロイン（1,480円 税込）などがあります。新鮮さを売りにした赤身ロースジンギスカンは特に好評で、生でも食べられるほどの鮮度だと言われています。また、池田牛を使った肉寿司（和牛炙り肉寿司920円 税込）や盛岡冷麺（800円 税込）、ユッケジャンスープなどもおすすめです。ドリンクメニューも豊富で、ザ・プレミアム・モルツの神泡達人店であり、生ビール（610円 税込）、ハイボール（550円 税込～）、グラスワイン（450円 税込～）などを提供しています。予算はディナーで4,000円程度を見込むと良いでしょう。
コース料理もあり、全9品のスタンダードコース（4,500円、飲み放題付き6,000円 税込）や、特上牛タンを含む全10品のスペシャルコース（飲み放題付き8,000円 税込）、シャトーブリアンを含む全10品のプレミアムコース（飲み放題付き10,000円 税込）などがあります。
特別なサービスとして、毎月29日だけでなく年内毎日「肉の日」イベントを開催しており、ジンギスカンやサガリなどの人気メニューを290円で提供しているとの情報があります。ただし、最新の情報は店舗に直接確認することをお勧めします。店内には最新の無煙ロースターが設置されており、服への匂いを気にせずに食事を楽しめるよう配慮されています。PayPayでの支払いが可能です。年末年始を除いて基本的には無休で営業しており、日曜・祝日も営業しています。子連れでの利用も歓迎されています。
