JR桑園駅から徒歩約1分のガード下にある「すすきの鳥屋 桑園店」は、すすきのの老舗焼鳥居酒屋が桑園に出店したお店です。赤い看板が目印となっています。イーストプラザ内に位置しており、アクセスしやすい立地です。
お店は炭火焼鳥居酒屋として、すすきのの味を桑園で楽しむことができます。宴会にも対応しており、幅広いシーンで利用されています。特に焼き鳥にはこだわりがあり、備長炭で焼き上げる本格的な串焼きを提供しています。鶏串、豚串、つくねといった定番から、アスパラベーコンやもちベーコンなどの創作串まで種類が豊富です。北海道網走産の鶏串や国産肉を使用した豚串など、素材にもこだわっています。つくねも国産生つくねを使用し、お好み焼き風やチーズ、山わさびなど様々な味付けで楽しめます。生ラム串も人気メニューの一つで、生ラムジンギスカンやチーズ、ネギおろし、キムチ、山わさび、味噌バター、肩ロース塩など全6種類が提供されています。これらの串焼きは1本から注文可能です。また、焼き鳥はテイクアウトも可能です。
焼き鳥以外のメニューも充実しており、お酒が進む一品料理も豊富に揃っています。ゆずポン酢でさっぱりと味わえる「生ラムのたたき」は自慢の逸品とされています。じっくり煮込まれた「牛すじ煮込み」は、〆にもおかずにもなる懐かしい味で、こちらも人気があります。その他、自家製ザンギや豚汁（10円という価格設定も特徴）、明太オムレツなどがあります。刺身類では、いかわさやサーモン刺しなどもメニューにあります。
ドリンクメニューでは、飲み放題も用意されており、90分1300円で、プラス料金で生ビール付きにすることも可能です。平均予算は2000円から3000円台で、リーズナブルに楽しめるとの声もあります。
店内には座敷席とカウンター席があり、総席数は55席です。個室や掘りごたつ、ソファー席はありません。テレビが設置されています。Wi-Fiも利用可能です。駐車場は有料のイーストプラザ駐車場を利用できます。20歳未満の方は入店できません。
特別なサービスとしては、Yahoo!マップなどで、金曜日と祝前日を除く日に単品飲み放題が90分から180分に無料延長されるクーポンが提供されている場合があります。また、食べログの口コミでは、サービスに対する評価が高い傾向が見られます。お通し代がかかる場合があります（宴会コース以外でアルコール注文の場合）。
