甘味処　佐久間

札幌市北区に位置する「甘味処 佐久間」は、地下鉄南北線北34条駅の2番出口から徒歩約30秒という非常に便利な場所にある甘味処です。北34条バスターミナル待合室内に店舗を構えており、アクセスしやすい立地です。周辺には有料のコインパーキングも利用できます。

店内は和モダンな落ち着いた空間が広がり、ゆったりと過ごせる雰囲気が魅力です。畳敷きの小上がり席があり、最大4名まで利用可能な座敷席が5席用意されています。席間はスクリーンで仕切ることもでき、プライベート感のある空間でくつろぐことができます。一人でも気軽に立ち寄れる落ち着いた雰囲気で、女子会や大切な人との語らい、友人と楽しく過ごすなど様々なシーンでの利用が可能です。店内はオーナーこだわりのインテリアで彩られており、和の要素を取り入れつつもおしゃれな空間となっています。貸切も最大20名まで対応しており、要望に応じて可能な範囲でのおもてなしをしてくれます。

メニューは、和スイーツを中心に提供しています。看板メニューの一つとして挙げられるのが「佐久間スペシャルパフェ」です。これは9層になっておりボリューム満点で、一番上には抹茶パウダーで「佐」の文字が描かれています。価格は1,320円（税込）です。季節ごとに異なるフルーツや和菓子が盛り付けられることもあり、見た目も華やかで楽しめます。自分で抹茶を点てて味わうことができる「抹茶体験セット」も人気メニューで、1,100円（税込）で提供されています。また、注文を受けてから作られる「出来立て!! わらび餅セット」（1,200円 税込）もおすすめです。出来立てのため提供まで20分ほどかかる場合があります。おしるこも人気があり、「あずき」、「きなこ」、「抹茶」の3種から選べる「スペシャルおしるこセット」は1,100円（税込）です。おしるこはテイクアウトも可能です。この他にも、雪うさぎひとくち団子や焼き菓子、ドリンク類などがあります。夜メニュー（16時以降）は限定されている場合があります。

特別なサービスとして、お誕生日や記念日にサプライズプレートの相談が可能なようです。

定休日は不定休となる可能性があるため、事前の確認が推奨されます。電話が繋がりにくい場合は、インスタグラムのダイレクトメッセージでの問い合わせも受け付けているようです。