札幌市中央区大通西4丁目の新大通ビル地下1階に位置する「地酒と旬の肴 四季の蔵 本店」は、地下鉄大通駅3番出口から直結しており、徒歩1分圏内という非常に便利なアクセスが魅力の居酒屋です。さっぽろ駅や西4丁目駅からもそれぞれ徒歩数分圏内と、天候を気にせず訪れることができる点も利便性の高さを物語っています。
店内は和の趣を感じさせる落ち着いた空間が広がり、ゆったりとくつろげる雰囲気が特長です。席の種類も豊富で、お一人様でも気軽に利用できるカウンター席や、少人数での食事に適したテーブル席が用意されています。特に掘りごたつ席は仕切りがあり、周囲を気にすることなく会話や食事を楽しめる半個室風の造りとなっています。また、プライベートな空間を重視する方には個室も完備されており、4名から7名、あるいは10名から14名程度の利用に適した個室が数種類あります。最大24名までの着席予約が可能で、規模に応じた個室や席の配置に対応できるため、友人との食事はもちろん、会社の宴会や接待など、様々なシーンで利用することができます。
「地酒と旬の肴 四季の蔵 本店」の大きなこだわりは、店名にも冠されている通り、旬の食材を活かした料理と豊富な地酒のラインナップです。四季折々の新鮮な海鮮料理をはじめ、厳選された肉料理も提供しており、彩り豊かなメニューが揃います。特に魚料理には強いこだわりを持っているとされています。ドリンクメニューにおいては、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルと幅広く取り揃える中でも、地酒や焼酎には並々ならぬこだわりを見せています。全国各地の季節を感じられる日本酒はもちろんのこと、中には北海道内でこの店でしか味わえない銘柄や、滅多にお目にかかれない酒蔵の全国鑑評会出品酒が入荷することもあるとのことで、日本酒愛好家にとっては見逃せないお店と言えるでしょう。
メニューの一例としては、新鮮な刺身各種が770円（税込）から、自家燻製枝豆が550円（税込）で提供されています。ドリンクは北海道限定のパーフェクトクラシック中ジョッキが640円（税込）、ウーロンハイや緑茶ハイが各440円（税込）などがあります。また、平日限定（金土祝前日を除く）のコースとして、桜マスや桜エビ、知床鶏ステーキなどを盛り込んだ「【旬】コース」が通常5,500円（税込）のところ5,000円（税込）で提供されることもあります。本日のおすすめメニューには、積丹・小樽・石狩産のシャコや、A5ランクのおびら和牛、別海牛、美瑛牛、仙台牛といったブランド牛のステーキ、鴨、蝦夷鹿、豚、地鶏のステーキなどが並ぶこともあり、その時期ならではの旬の味覚や上質な食材を堪能できます。お通し代として450円（税別）がかかりますが、コース利用の場合は不要です。
利用できる決済方法も充実しており、主要なクレジットカード各種に加え、Suicaなどの交通系電子マネー、iD、QUICPayといった電子マネー、さらにPayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）といったQRコード決済にも対応しています。無料Wi-Fiが利用できるため、ビジネスシーンでの利用や調べ物をしたい際にも便利です。また、車椅子での入店も可能となっており、様々な方が利用しやすい環境が整えられています。全席で喫煙が可能ですが、煙草が苦手な方のために個室が推奨されています。ただし、ランチタイムは全席禁煙となります。なお、喫煙可能店舗のため、20歳未満の方の入店はできません。2時間半以上の宴会にも対応可能で、英語のメニューも用意されているため、海外からの観光客も安心して利用できます。
