居酒屋　獅子豆（いざかや　ししとう）

北海道旭川市4条通8丁目、アピスビル地下1階に位置する「居酒屋 獅子豆（いざかや ししとう）」は、JR旭川駅から徒歩約9分から10分の距離にあり、買物公園からもほど近いアクセスしやすい場所にあります。

この店の大きな特徴は、プライベート感を重視した多彩な個室空間です。2名様から最大42名様まで対応可能な全21種の和洋個室が用意されており、掘りごたつのお座敷や椅子席の個室、そして大人数での宴会に対応できる大部屋など、様々なシーンに合わせて選択できます。全てのお部屋に空気清浄機が完備されているのも安心できるポイントです。お座敷個室には座椅子も用意されており、足や膝が心配な方もゆっくりと過ごせる配慮がされています。

料理においては「地産地消」をコンセプトに掲げ、北海道の旬の食材を活かした創作和食を提供しています。新鮮な魚介類は、旭川が北海道の中心にあることから各地より集まるものを料理長が厳選して仕入れています。特に、活きたタコを仕入れて様々な部位を最適な調理法で提供する刺身や、創業以来こだわっている羅臼産の特大真ほっけの炭火焼きなどが人気です。その他にも、北海道十勝産の枝豆や北海道産大豆を100％使用した手作り豆富の冷奴といった定番メニューから、名寄産ひまわり畑ポークを使用した自家製炭火炙りチャーシュー、知床鶏の炭火焼き特製味噌ソースなど、地元の食材を活かした一品料理が豊富に揃います。また、リピーターが多いという手作りのだし巻き卵も注文を受けてから焼き上げるこだわりの一品です。〆には道産小麦100％使用のこだわりの麺を使ったラーメンサラダも人気があります。

ドリンクメニューも充実しており、ビール、焼酎、ハイボール、サワー、日本酒、ワイン、カクテル、ソフトドリンク、ノンアルコールカクテルなど幅広く取り揃えています。特に日本酒と焼酎はこだわりの品が用意されているようです。

特別なサービスとしては、誕生日や記念日、送別会などのお祝いの際に、事前に予約すればオリジナルハニートーストをプレゼントしてもらえるサービスがあります。また、毎週火曜日は地酒が半額になるお得なサービスも実施しています。料金については、ディナーの平均予算が3,000円から3,999円程度で、一部情報では5,001円から7,000円とするものもあります。お通し代として550円（税込）がかかります。QRコード決済はPayPay、メルペイが利用可能です。

全体として、個室でゆっくりと北海道の旬の味覚や地元の食材を活かした料理、そしてこだわりの酒を楽しめる居酒屋と言えるでしょう。大人数での宴会から少人数のプライベートな利用まで、幅広いニーズに対応できる店舗です。