ベーカリー&ベジフル　マチノキ

北海道江別市野幌町に位置する「ベーカリー&ベジフル マチノキ」は、JR函館本線 野幌駅から徒歩約5分というアクセスの良い場所にあります。八丁目プラザのっぽの1階に店舗を構えており、駐車場も10台分完備されています。

このお店は、野菜ソムリエプロとブーランジェ（パン職人）が手がける、地産地消にこだわったベーカリー＆カフェです。江別産の野菜や果物、北海道産の小麦や乳製品を積極的に使用し、素材本来の味を活かしたお料理やパンを提供しています。特に、江別産の野菜と町村牛乳で作るキッシュを含むベジフルプレートや、地元江別の野菜や果物を使用したメニューがお店の大きな特徴です。焼きたてのパンバイキングも人気で、ランチタイムには約10種類のパンが楽しめます（現在はテーブルオーダー形式の場合あり）。

メニューとしては、パンバイキング付きのランチや、本日のキッシュ＆たっぷりサラダとフルーツの大人気ベジフルプレート（1,430円 税込）、マチノキバーグデミトマトソース（パンorライス付き 1,320円 税込）、チキングラタン（1,320円 税込）などがあります。カフェタイムには、町村農場ソフトクリームを使ったパフェやデニッシュパンケーキが人気で、アフタヌーンティーセット（2,200円 税込、2名～）も用意されています。ディナータイムには飲み放題付きのパーティーメニューもあり、90分飲み放題付きの選べるパーティープラン（4,000円 税込）などが利用可能です。テイクアウトにも対応しており、マチノキバーグ丼やチーズダッカルビ丼、ベジフルボックス、マチノキザンギ丼といったお弁当（各650円 税込）や、各種リュスティック、フォカッチャなどのパン、キッシュ、ハンバーグ、サラダ、ピクルスなども購入できます。オードブルやフルーツオードブル、ベジフルオードブル、女子会ランチオードブルなども予約にて提供しています。

店内はお洒落で落ち着いた雰囲気で、グリーンを基調としています。広々としたテーブル席があり、女子会やママ会、デート、家族での利用、宴会など様々なシーンに対応できます。座席数は約40席です。また、2名から最大8名まで利用可能な半個室席も用意されており、ゆったりと過ごすことができます。店内は全席禁煙です。

特別なサービスとして、誕生日や記念日などのサプライズプレート（1,100円 税込～、要予約）の用意が可能です。「Happy Birthday」などのメッセージを入れることもできます。また、季節ごとに旬のフルーツを使った期間限定のフルーツサンドウィッチが不定期で販売されており、人気を集めています。不定期でシェフのライブ演奏や季節ごとのイベントも開催されています。