十割そば・しゃぶ鍋豊ろ香（ほろか） CAPO大谷地店

札幌市厚別区大谷地東に位置する「十割そば・しゃぶ鍋豊ろ香 CAPO大谷地店」は、CAPO大谷地の2階にある和食レストランです。札幌市営東西線大谷地駅の2番出口から徒歩約3分、または徒歩約2分と駅から近いアクセス便利な場所にあります。

このお店は、北海道幌加内産をはじめとするそば粉を100％使用した自家製の十割そばと、厳選した豚肉を出汁香る蕎麦つゆで味わうしゃぶしゃぶを特徴としています。そばは店内で職人が丁寧に打っており、香り豊かでつるっとした食感が楽しめます。しゃぶしゃぶは、北海道産の豚肉を使用しているこだわりがあります。夜のメニューはもちろん、ランチタイムにも手軽に楽しめるセットメニューが充実しており、こだわりの「かえし」（蕎麦つゆに使われる調味料）を使った天丼や親子丼、かつ丼などの丼ものも提供しています。ランチの平均予算は1,000円程度、ディナーは2,000円程度と利用しやすい価格帯です。

店内は広く開放的で落ち着いた雰囲気があり、一人でも家族連れでもゆっくりと食事を楽しめる空間です。お子様連れも歓迎しており、様々なシーンで利用できます。総席数は96席です。個室やソファ席に関する情報は見当たらず、ネット予約やPayPayなどのQRコード決済、一部クレジットカードでの支払いが可能です。特別なサービスとして具体的な記載は見られませんでしたが、ランチタイムからのアルコール提供もあり、昼飲みを楽しみたい方にも適しています。

ふく亭グループが運営する店舗の一つで、地域に根ざした店づくりを目指しており、蕎麦やしゃぶ鍋の他にも逸品料理やお酒も豊富に揃っています。テイクアウトにも対応しているようです。定休日はCAPO大谷地の休館日に準じます。