釧路市末広町に位置する「炭焼き 肉バル NIKU18」は、JR釧路駅から徒歩約11分から15分圏内にある肉料理が中心の飲食店です。パステルパークの1階に店舗を構えています。
「肉をガッツリ食べたい！」という肉食系の方におすすめの、ガブ食い、ガブ飲みできる酒場をコンセプトとしています。 牛・豚・鶏を備長炭でじっくり焼き上げるジューシーなステーキをはじめ、50種類以上のこだわりフードを提供しています。
メニューには、鉄板ポークチャップやスペアリブの柔らかグリル、ホルモンコンビといった豚肉料理、馬刺しの葱まみれや桜ユッケ、馬刺しの刻みわさび乗せといった馬肉料理があります。 また、チャックリブ、牛ハラミ、牛ヒレ、ハンバーグの3種類とハンバーグ200gが乗ったボリューム満点の鉄板NIKU18スペシャルも提供しています。 牛タンの風味が引き立つ特製チャーハンや、自家製ミートソースがかかったミートチーズポテト、釧路名物のザンギや鶏皮カレーチップといった揚げ物、プルコギキンパなどの韓国風海苔巻き「キンパ」もメニューにあります。 ドリンクは、角ハイボールや樽生サッポロ黒ラベル、グラスワインなども提供しています。
店内はアンティークな落ち着いた雰囲気で、テーブル席は全席ソファー席となっており、ゆったりと過ごすことができます。 女子会や同窓会、各種宴会などにも適した雰囲気です。 また、8名まで利用可能な完全個室も用意されており、周りを気にせずに楽しめます。 一人でも利用しやすいカウンター席も完備しています。 総席数は48席との情報もあります。
特別なサービスとして、誕生日や記念日のお祝いには、1,100円（税込）でメッセージ付きのバースデープレートを用意することが可能です。
宴会コースは飲み放題付きのプランがあり、120分飲み放題付きで料理10品の満喫コースや堪能コース、食べ飲み放題プランなどがあります。 平日限定の150分食べ飲み放題プランもあり、ステーキや肉寿司も食べ放題に含まれるようです。 単品での飲み放題も120分、150分、180分と用意されています。
支払い方法については、クレジットカードやPayPayが利用可能です。 全席喫煙可能とのことです。 駐車場は無いようです。
