北海道旭川市３条通６丁目LCビル1階に位置する「麻婆×酒 Chinese Dining 久蘭」は、JR旭川駅より徒歩およそ8分から10分圏内にあるチャイニーズダイニング兼居酒屋です。アクセスの良い街中にありながら、落ち着いた雰囲気の中で本格的な中華料理とお酒のマリアージュを楽しめるお店として知られています。提携駐車場はないため、近隣のコインパーキングを利用するのが便利です。
2022年11月にオープンしたこのお店は、「麻婆×酒」という店名の通り、こだわりの麻婆豆腐と豊富なお酒をコンセプトとしています。店内は白を基調としたシンプルかつおしゃれな空間で、清潔感があり明るい雰囲気です。一人で気軽に立ち寄れるカウンター席や、少人数から大人数まで対応可能な掘りごたつ席が設けられています。掘りごたつ席はロールカーテンで仕切ることで半個室のような空間としても利用でき、周囲を気にせずゆったりと食事や会話を楽しみたい場合にも適しています。様々なシーンに対応できる柔軟な座席配置が魅力の一つです。
提供される料理は、自家製にこだわった本格的な中華料理が中心です。中でもお店の看板メニューは、数種類が用意されている自家製麻婆豆腐です。本格的な四川風麻婆豆腐は、こだわりの黒豚挽肉や中国山椒、豆板醤、中国唐辛子などを使用し、本格的な辛さに仕上げられており、辛さも調整可能です。四川風の他に、炙りチーズ麻婆豆腐や月見麻婆豆腐、牛ホルモン麻婆豆腐など、趣向を凝らした麻婆豆腐もあり、食べ比べをするのもおすすめです。価格帯は800円から提供されています。
麻婆豆腐以外にも、自家製餃子も人気メニューの一つです。お店で丁寧に仕込まれた餃子は、焼き餃子のほか、豚しそチーズ餃子や高菜明太餃子といった種類があり、特にビールなどのお酒との相性が抜群です。餃子の盛り合わせで複数の味を楽しむこともできます。また、冷菜、揚げ物、点心、炒め物、飯類、甘味など、幅広い中華メニューが揃っており、中でも鶏皮小籠包や道産牛のチンジャオロースなどもおすすめの一品として挙げられます。一部の料理にはハーフサイズが用意されており、色々な料理を少しずつ味わいたい方や少人数での利用に嬉しいサービスです。
ドリンクメニューも豊富で、ザ・プレミアム・モルツの香るエールといったビール、紹興酒はボトルやグラスで数種類、さらに超濃厚ヨーグルト酒のような珍しいお酒も取り扱っています。お料理とのペアリングを考えながら選ぶのも楽しみの一つです。
利用シーンとしては、仕事帰りのちょい飲み、友人との食事、会社の同僚との宴会など、幅広く利用されています。席料として500円がかかりますが、その分のサービスとしてお通しに類する一品が提供されます。予算感としては、ディナータイムで一人あたり3000円から4000円程度が目安となるようです。
コースメニューも充実しており、飲み放題付きのコースも提供されています。例えば、90分の飲み放題が付いた7品コースでは、お店自慢の麻婆豆腐を5種類の中から選ぶことができ、歓送迎会や各種宴会にも適しています。クーポンを利用するとお得になる場合もあります。
モダンながらも落ち着いた空間で、こだわりの麻婆豆腐をはじめとする豊富な中華料理とお酒を心ゆくまで堪能できる「麻婆×酒 Chinese Dining 久蘭」は、旭川の夜を楽しむのにおすすめの一軒です。
