北海道岩見沢市栗沢町にある「大地のテラス」は、農業生産法人が直営するファームレストランです。地元で採れた新鮮な野菜やこだわりのお米をふんだんに使用した料理を提供しており、「ごはんを楽しむサラダビュッフェ」をコンセプトとしています。また、本格的なブラジル料理であるシュラスコも人気メニューの一つです。ブラジル人料理人が専用のグリルマシンで焼き上げたお肉を、各テーブルを回って切り分けて提供するスタイルで、牛肉、豚肉、鶏肉、パイナップルなどが楽しめます。ランチとディナーの両方でビュッフェ形式の食べ放題を提供しており、豊富な種類の料理を心ゆくまで堪能できます。地元野菜を中心としたサラダバーや日替わりのビュッフェメニュー、自家製米粉を使った手作りスイーツなどがあり、一品一品が丁寧に作られていると評判です。シュラスコが付かないランチビュッフェのみのプランと、シュラスコ食べ放題が付いたランチ・ディナービュッフェのプランが用意されています。
アクセスについては、JR岩見沢駅からは車で約15分、岩見沢インターチェンジからは車で約10分、北海道グリーンランドからは車で約7分の場所に位置しています。最寄りの駅はJR室蘭本線の志文駅ですが、距離は約6.9km離れています。中央バスを利用する場合は万字線の旧船渡場バス停から徒歩約25分（約1.4km）です。駐車場は約40台分完備されています。お店の外には引退したJR北海道の711系赤い電車が展示されており、食事をしながら眺めることもできます。店内は自然光が差し込む開放的な空間で、広々としており、オシャレな雰囲気です。テラス席もあり、天気の良い日には外での食事も楽しめます。総席数は104席で、店内には70席、テラス席には34席があります。個室はありませんが、50名以上での貸切利用は可能です。全席禁煙となっています。
メニューは、ランチビュッフェとシュラスコ付きのランチ・ディナービュッフェが中心です。ランチビュッフェは90分制で、大人、小学生、幼児で料金が異なります。シュラスコ食べ放題付きのプランも同様に料金が設定されています。ディナーは予約が必要で、特に週末はディナー営業が行われています。かつては平日限定で、ソフトドリンク飲み放題とスイーツプレートが付いたカフェタイムの提供もあったようです。提供される料理は野菜料理にこだわりがあり、ブラジルの煮込み料理なども並ぶことがあります。デザートの種類も豊富で、満足できるという口コミも見られます。アルコール類やワイン、焼酎なども用意されています。
子連れでの利用にも配慮されており、3歳以下は無料で、ベビーチェアや子供用食器も用意されています。お手洗いにおむつ交換台も設置されています。以前は10名以上の利用で無料送迎サービスを行っていたという情報もあります。PayPayでの支払いが可能です。隣には農産物直売所「アグリ大河」が併設されており、新鮮な地元の農産物を購入することもできます。景色が良い場所に位置しており、一軒家レストランのような雰囲気も持っています。
