札幌市南区石山1条3丁目に位置する「居酒屋 よりみち 石山中央店」は、真駒内駅からバスで約10分、じょうてつバス「石山中央」停留所からすぐのアクセス便利な場所にあります。平岸通沿いにあり、「石山振興会館」や「札幌市石山水防倉庫」の近くです。駐車場も完備しており、店舗前に3台、裏に約10台分のスペースがあります。
1982年創業の老舗居酒屋で、精肉店直営という特徴を持っています。この強みを活かした新鮮な肉を使った料理が自慢です。特に焼き鳥は一番の人気メニューで、毎朝精肉店から届けられる新鮮な肉を使用しています。焼き鳥の味付けは、7種類の天然塩や香辛料をブレンドした塩味と、創業以来つぎ足されている特製タレ味の2種類から選べます。口コミでも焼き鳥のボリュームと美味しさが評判です。
焼き鳥以外にも、焼肉や刺身、焼魚といった幅広い居酒屋メニューを提供しています。期間限定メニューや、その日の仕入れによって変わるおすすめメニューもあります。
店内には掘りごたつ席があり、足を下ろしてゆったりと過ごせるため、様々な年齢層の方が利用しやすい空間となっています。また、最大24名までの宴会に対応可能なスペースもあります。個室も1つ完備されているため、小さなお子様連れでも安心して利用できます。
テイクアウトにも対応しており、店舗前にある小屋で気軽に焼き鳥を購入できます。現金やPayPayでの支払いが可能です。テイクアウトメニューには、とり串、ぶた串、つくね、手羽先、スナギモ、鶏はつ、牛サガリ、ポンポチ、鶏もつ串、ヤゲンナンコツ、鶏レバーなどがあり、塩味が基本ですが別売りのタレを購入することもできます。早い時間には作り置きがホットケースで販売されています。
利用したユーザーからは、料理、サービス、雰囲気、コストパフォーマンスのいずれにおいても高い評価を得ており、特に地元で人気の賑わっているお店です。夕方にはテイクアウトに行列ができることもあるようです。客層としては、友人・知人との利用が最も多く、次いで家族連れが多い傾向にあります。コース料理も用意されており、2時間飲み放題付きのよりみち特別コース（5000円）、女子会コース（3900円）、パーティーコース（3800円）などがあります。夜の予算目安は3000円程度とされています。
