「夜景のみえる北海道原始焼き酒場ルンゴカーニバル」は、札幌市中央区南4条西5丁目のF45ビル14階に位置する居酒屋です。地下鉄すすきの駅2番出口から徒歩約2分とアクセスしやすい場所にあります。すすきので一番高いビルの最上階にあるため、日本三大夜景にも数えられる札幌の夜景を一望できるのが最大の特徴です。特に窓際の席やカップルシートからは美しい夜景を楽しむことができ、デートや特別な日の利用にもおすすめです。店内は広々としており、総席数は110席あります。夜景の見えるカウンター席や掘りごたつ席、そして個室も用意されています。個室は10名から50名までの団体にも対応可能で、大人数での宴会にも適しています。最大100名までの貸切もできるため、様々なシーンで利用できます。
このお店のコンセプトは、北海道の新鮮な海の幸をリーズナブルな価格で提供すること、そして夜景と共に食事を楽しむ空間を提供することにあります。名物は何と言っても「原始焼き」で焼かれた旬の海産物や、毎日直送される新鮮な生牡蠣です。原始焼きは、魚を一番美味しく食べられる焼き方とされており、表面は香ばしく、中はふっくらとした仕上がりになります。メニューには、羅臼産の新鮮な魚介や、厚岸産の生牡蠣、宮城三陸産の特大岩牡蠣などが並びます。特に厚岸産の生牡蠣は毎日1個110円（税込）という手頃な価格で提供されており、多くのお客さんに人気です。蒸し牡蠣や焼き牡蠣としても楽しめます。刺身も人気で、「お刺身なまら盛り」は鮪やアワビ、サーモンなど9種類以上の鮮魚が豪快に盛り付けられています。コース料理も複数用意されており、北海道産の特大ホッケの原始焼きとお刺身5点盛りが楽しめるコースや、キンキの原始焼きとお刺身なまら盛りが含まれるコースなどがあります。価格帯はコースによって異なりますが、3,700円（税込）から用意されています。アラカルトメニューも豊富で、生牡蠣1個110円（税込）、お刺身2名様盛り合わせ1,089円（税込）、ホッケの開き1,320円（税込）などがあります。ドリンクは北海道限定のサッポロクラシック生ビールや、焼き魚に合うハイボール、北海道の日本酒を中心に6種類以上を取り揃えています。飲み放題プランもあり、120分飲み放題が毎日利用可能です。
特別なサービスとして、すすきのの高層ビルからの夜景を楽しめるカップルシートが人気で、予約が推奨されています。また、毎日仕入れる厚岸産の新鮮な生牡蠣を1個110円という手頃な価格で提供している点も、多くのお客さんにとって魅力的なサービスと言えるでしょう。お店の雰囲気は夜景が見えることもあり、デートや記念日での利用にも適していますが、掘りごたつ席や個室があるため、友人との食事や会社の宴会など幅広いシーンで利用されています。店内にはカウンター席もあり、原始焼きが焼かれる様子を見ることもできます。支払いは各種クレジットカードやPayPayでのQRコード決済が利用可能です。未成年者の入店は不可となっています。
