RESTAURANT Honnete(オネット)

北海道旭川市5条通11丁目に位置する「RESTAURANT Honnete（レストラン オネット）」は、JR旭川駅から徒歩約15分、JR旭川四条駅からは徒歩約12分の距離にあります。閑静な住宅街に佇むこのフレンチレストランは、昭和6年に建てられた歴史ある洋館を改装して2014年にオープンしました。店名の「Honnete」はフランス語で「誠実」を意味し、生産者や食材、そしてフランス料理文化に真摯に向き合うというシェフの想いが込められています。奇をてらわず、食材本来の持ち味を最大限に引き出すことをコンセプトとしたフレンチを提供しており、北海道ミシュラン2017にも選出されています。

店内は全席テーブル席で、総席数は18席です。4人掛けのテーブル席が3卓、その他にテーブル席があります。半個室の用意もありますが、完全個室や座敷、掘りごたつ、カウンター席、ソファ席はありません。落ち着いた空間で、大切な人との会食や記念日、誕生日など特別な日の食事に適しています。店内は全席禁煙となっています。

メニューは月替わりのコースを中心に提供しています。ランチコースは数種類あり、2024年3月1日より価格改定が行われ、4品コースが2,800円、6品コースが3,500円、お任せコースが6,000円（いずれも税込）となっています。ディナーコースも複数あり、価格改定後の料金は4品コースが5,000円、6品コースが7,000円、お任せコースが10,000円（いずれも税込）です。 additionally、特別な日のためのスペシャルコース（16,500円 税込）も用意されており、こちらは食材手配のため1週間前までの予約が必要です。コース料理の一例として、フランス産ホワイトアスパラガスと自家製スモークサーモン、大分県佐藤農園の野菜を使ったメドレー、オマール海老と帆立のグリルなどがあります。ドリンクメニューも豊富に取り揃えられています。

特別なサービスとして、誕生日や記念日にはメッセージプレートのプレゼントがあります。また、10名以上の利用で貸切の相談も可能です。支払い方法については、各種クレジットカード（VISA、Master、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯）や電子マネー（Suica、PASMO、ICOCA、iD、QUICPay）、QRコード決済（PayPay、d払い、LINE Pay、支付宝、微信支付）が利用可能です。店舗専用の駐車場が6台分あります。