札幌市中央区北4条西2丁目、キタコートレードビル地下1階にある「Stampede’s Cafe & Dining Bar（スタンピーズ・カフェ＆ダイニングバー）」は、札幌駅および地下鉄さっぽろ駅から地下直結という抜群のアクセスが魅力のカフェ＆ダイニングバーです。地下鉄さっぽろ駅の19番出口から階段を降りてすぐの場所にあり、悪天候の日でも外に出ることなく利用できます。JR札幌駅からも徒歩約2分の距離に位置しています。店内はアメリカンな雰囲気が漂い、広々とした空間にはカウンター席、ソファー席、テーブル席、ハイテーブル席などがあり、総席数は100席です。ソファー席は半個室としても利用でき、少人数での利用や女子会などプライベートな食事に適しています。10名から20名程度での貸切も可能で、大人数での宴会や結婚式の二次会、ビジネスでの利用など、様々なシーンに対応できる多目的な空間を提供しています。プロジェクターやスクリーン、カラオケ、ライブ・生演奏設備も完備しており、イベントやパーティーでの利用にも対応可能です。
メニューはカフェタイムからディナータイムまで充実しており、特にメディアでも紹介されたという「無水パキスタンカレー」は、野菜の水分のみでじっくり煮込まれた濃厚な味わいが特徴で、ランチ・ディナー問わず人気No.1メニューとされています。1日30食限定で提供されており、価格は1,000円（税込）です。ランチタイムには「ロコモコプレート」（800円・税込）や「唐揚げランチ」（900円・税込）、「自家製ローストビーフランチ」（1,000円・税込）、「メキシカンタコライス」（1,000円・税込）、「ナポリタン」（1,000円・税込）、「カルボナーラ」（1,000円・税込）など、手頃な価格で楽しめるメニューが揃っています。ディナータイムには「自家製ローストビーフ」（1,800円・税込）や「道産牛のサーロインステーキ（300g）」（2,800円・税込）、「彩りジャーサラダ」（900円・税込）、「ごろごろカットのグリルチキン」（1,700円・税込）、「スライスマンボピザ」（1,200円・税込）、「タコとサーモンのカルパッチョ」（1,500円・税込）などの料理や、チョコレートパフェ（700円・税込）といったデザートも提供しています。ドリンクメニューも豊富で、生ビール付き70種類以上の飲み放題コースも用意されています。
特別なサービスとしては、日本で唯一、店内で中央競馬（9R-12R）や地方競馬の馬券を購入し、大型スクリーンでレース観戦を楽しめるという特徴があります。重賞レース開催時にはゲストを招いた競馬イベントも開催しています。また、アニバーサリーや結婚式の二次会、各種お祝いに対応しており、サプライズ演出の相談も可能です。子供連れでの来店も歓迎しており、お子様用の椅子も用意されています。
