札幌市中央区北4条西2丁目の東急百貨店さっぽろ店10階に位置する「お盆としゃぶしゃぶ 十勝晴れ 札幌東急店」は、JR札幌駅および札幌市営地下鉄さっぽろ駅から徒歩約1分とアクセス至便な場所にあります。札幌駅直結という立地から、ショッピングや観光の際にも立ち寄りやすいのが特徴です。
店内は落ち着いた空間が広がっており、ゆっくりと食事を楽しむことができます。大きな窓からは札幌駅周辺の景色を眺めることができ、開放的な雰囲気の中で食事ができるのも魅力の一つです。清潔感のある内装は、旅館のような雰囲気も感じさせます。総席数は114席あり、広々としたテーブル席は最大16名まで利用可能です。さらに、周りを気にせずに過ごせる完全個室も完備されており、リニューアルにより増室されています。個室は4名用があり、接待や小さなお子様連れのファミリーにもおすすめです。ソファー席も用意されています。
この店のコンセプトは、十勝で生まれたブランド豚をヘルシーに味わえるファミリーレストランです。北海道産の食材にこだわり、特に自社オリジナルの「プレミアム十勝千年豚」を使用したしゃぶしゃぶが人気です。バラ肉やロース肉に加え、日替わりの野菜や〆、甘味までがセットになったメニューが提供されています。出汁やタレも複数種類用意されており、様々な味わいを楽しめます。
メニューの中心はしゃぶしゃぶで、一人一鍋で楽しめるスタイルも人気です。人気の「十勝豚のしゃぶしゃぶお盆」は、道産豚（ロース30g+バラ肉30g）につけダレ3種、野菜、〆麺がセットになっています。また、しゃぶしゃぶの食べ放題コースも用意されており、ヘルシーに楽しみたい方からしっかり食べたい方まで満足できる内容となっています。出汁は5種類から選べ、「薬膳火鍋出汁」や「豆乳出汁」、「鯛出汁」、「自家製カツオ出汁」、「昆布出汁」といった多彩なラインナップです。しゃぶしゃぶ鍋には「本日のお野菜10種盛り」が付き、北海道産の旬の野菜が多く使用されています。
しゃぶしゃぶ以外にも、お盆メニューとして「かみこみ豚のとんかつお盆」や「かみこみ豚のヒレカツとエビフライお盆」、お刺身各種、十勝ハーブ牛のステーキ、出汁巻き玉子などの一品料理やお食事のセットメニューも充実しています。ランチタイムにはお得な価格のメニューも提供されています。お子様向けには「お子様セット」がAとBの2種類用意されており、チキンライスやおかず、プリン、ジュースなどがセットになっています。デザートには、十勝産小豆を使用した甘味や、十勝牛乳、十勝産生乳を使用した濃厚ソフトクリームなど、十勝の恵みを活かしたメニューが揃っています。
ドリンクメニューも豊富で、生ビールを含む120分飲み放題コースもあります。早い時間帯には飲み放題がお得になる早割も利用可能です。その他、日本酒、焼酎、ワイン、ウイスキー、カクテルなども提供しています。
特別なサービスとしては、17時以降に東急百貨店の地下駐車場を利用し、10階レストラン街で食事をすると駐車料金のサービスが受けられます。また、予約サイトによってはネット予約やお得なクーポンが利用できる場合があります。終日全席禁煙ですが、同フロアに東急百貨店の喫煙所が利用可能です。中国語と韓国語に対応しており、該当言語のメニューも用意されています。
価格帯としては、ランチは1,500円から2,000円程度、ディナーは1,500円から3,000円程度、コースは3,000円台から5,000円台まで幅広く用意されています。クレジットカードやPayPayでの支払いも可能です。定休日は東急百貨店に準じますが、1月1日は施設休館のため休みとなります。
