北海道札幌市中央区南3条西3サンスリービル4階に位置する「北海道もつ鍋・串揚げ 吉八」は、北の歓楽街すすきのにある、もつ鍋と串揚げが楽しめる居酒屋です。札幌市営地下鉄南北線のすすきの駅から徒歩約3分、札幌市電山鼻線の西4丁目駅や札幌市営地下鉄東豊線の豊水すすきの駅からもそれぞれ徒歩約5分とアクセスしやすい立地にあります。
吉八のコンセプトは、もつ鍋と串揚げをメインとした居酒屋として、幅広いシーンで利用できる空間を提供することにあるようです。Rettyのデータによると、2015年や2017年に口コミが投稿されており、比較的長く営業している店舗であると考えられます。
メニューに関しては、店名にもある通り、もつ鍋と串揚げが中心です。公式サイトには、もつ鍋メニュー、通常メニュー、コースメニュー、ソースメニュー、ドリンクメニュー、飲み放題メニューの項目が確認できます。通常メニューやコースメニューの詳細は画像として掲載されており、拡大して確認できる形式になっています。口コミからは、ハンバーグ串、お刺身盛合せ、馬刺しとタテガミの盛合せ、各種お刺身、枝豆、塩キャベツ、漬物盛合せ、冷奴、冷やしトマト、クリームチーズ醤油漬け、たこわさ、野菜スティック、アボカドと温玉のシーザーサラダ、ラーメンサラダ、アツアツ鉄板餃子、明太出し巻き卵、出し巻き卵、ザンギ、海老とチーズの春巻、ポテトフライ、軟骨揚げ、ホルモン鉄板焼き、とろ～りチーズと鶏モモの半身揚げ、蒸し鶏の辛み薬味ポン酢、冷製つけ麺、鮭とイクラの親子茶漬け、トマト茶漬け、アイスなどが過去には提供されていた可能性が示唆されています。ただし、これらのメニューが現在も提供されているかは公式サイト等で確認が必要です。Rettyの情報では、ディナーの予算目安は4000円程度と示されています。クレジットカードはAmexが利用可能とのことです。
座席に関しては、Rettyの情報によると個室はないようです。ただし、食べログの関連情報で「ぶあいそ 南3条店」の席数55席の情報や、「魚吉 札幌駅前本店」の掘りごたつ個室やカウンター席、テーブル席があるという情報があり、吉八の座席に関する詳細な情報は限定的です。Rettyの口コミには「レストランみたいに広いです。席間も開いてます！」という感想もあり、席間にゆとりがある可能性が考えられます。
特別なサービスに関する情報は、今回の調査では確認できませんでした。一般的な居酒屋としてのサービス提供が主であると考えられます。定休日は毎週月曜日ですが、月曜日が祝日の場合は営業するとのことです。営業時間は火曜日から土曜日が18:00から26:00、日曜日と祝日が18:00から24:00までとなっており、祝前日は18:00から26:00まで営業する場合があります。これらの情報は変更される可能性もあるため、来店前に店舗への確認が推奨されます。
