燦醸小町(さんじょうこまち) 蔵米-KURAMAI-

札幌市中央区南3条西6丁目に位置する「燦醸小町 蔵米（さんじょうこまち くらまい）」は、美味しい日本酒とお米、そして気の利いた酒の肴を楽しめる居酒屋です。 地下鉄すすきの駅から徒歩約3分、札幌市電山鼻線の資生館小学校前駅から徒歩約2分、狸小路駅や西8丁目駅からも徒歩圏内にあり、アクセスしやすい立地です。

店内は間接照明が灯る落ち着いた雰囲気で、全席が掘りごたつ式の個室となっています。 2名様から利用できる個室が豊富にあり、接待や会社の宴会、友人との食事など様々なシーンで周りを気にせずゆったりと過ごすことができます。10名、14名、20名、30名から最大50名までの宴会に対応可能な個室も完備されています。

お店のコンセプトは「美味しい日本酒とお米。気の利いた酒の肴と釜戸ごはん」。 新鮮な産直の魚介を使用した刺身の舟盛りや、昔ながらの蒸し釜戸で炊き上げるこだわりのご飯が自慢です。魚料理に特にこだわりがあり、旬の食材を贅沢に使用した料理が季節ごとに提供されます。メニューには炙りサーモンとイクラの親子串や道産牛の炙り肉寿司 雲丹醤油のせ、本日鮮魚のお刺身などがあり、価格帯は本日鮮魚のお刺身が550円から提供されています。予算はディナーで4000円から5000円程度です。

ドリンクは日本酒に力を入れており、八海山や国稀などの定番から最近注目の銘柄まで種類豊富な日本酒が揃っています。焼酎やワイン、カクテルなども用意されており、好みに合わせて選ぶことができます。コースにはヱビス生やクラシック生を含む120分飲み放題が付いているものもあります。

特別なサービスとして、誕生日や記念日などのお祝いの際には、メッセージを添えたデザートプレートや飲み物などのサプライズにも対応しており、事前の相談が可能です。お子様連れでの入店も可能で、様々なシーンで利用しやすいお店です。全席禁煙となっています。