札幌市中央区、大同生命札幌ビルmiredoの1階に位置する「月と太陽BREWING miredo店」は、自家製クラフトビールとそれに合う料理を楽しめるビアバーです。アクセスは札幌市営地下鉄さっぽろ駅から徒歩約2分と非常に近く、JR札幌駅からも徒歩約4分、札幌市営地下鉄大通駅からも徒歩約7分と、各方面からのアクセスが良い立地です。
店内は開放的で、白木を基調とした明るくおしゃれな雰囲気です。キッチンを囲むカウンター席とテーブル席があり、大きな窓から自然光が差し込む空間でゆったりと過ごせます。座席数は30席程度で、個室はありませんが、16名から30名程度の着席、または16名から31名程度の立食での貸切利用が可能です。全席禁煙となっています。
このお店の最大の特徴は、札幌の醸造所で造られた自家製クラフトビールです。常時様々な種類のクラフトビールが用意されており、ブルワリーで製造されたものだけでなく、国内や海外のクラフトビールも楽しむことができます。その日のビールは店内の黒板にチョークアートで描かれており、選ぶ楽しさもあります。クラフトビール初心者にもおすすめなのが、3種類のビールを少量ずつ飲み比べできる「3 Flight Set（3種飲み比べセット）」です。また、様々な種類のビールを試したい方には「ALL Flight Set（全10種飲み比べセット）」も用意されています。平日限定で120分飲み放題のプランもあり、お得に多くの種類のビールを味わうことも可能です。
料理メニューは、道産食材をふんだんに使用したビールとのペアリングを意識したものが中心です。季節ごとにメニューが変わるため、訪れる度に新しい味に出会える可能性があります。口コミでは、道産3種類のフライドポテトなどが挙げられています。子供向けメニューも用意されているため、家族連れでも利用しやすいでしょう。
予算については、ランチはおおよそ1,000円未満から1,000円台、ディナーは2,000円台から3,000円台が目安とされています。コース料理は4,000円台から用意されており、飲み放題付きのコースもあります。
お店の雰囲気はおしゃれで、女性一人でも気軽に立ち寄れるという口コミもあり、幅広い層が利用しやすいビアバーと言えるでしょう。特別なサービスに関する情報は確認できませんでしたが、自家製クラフトビールとそれに合う道産食材を使った料理、そして駅からのアクセスの良さが魅力のお店です。
