BARベティ64

札幌市中央区南6条西4丁目、APR64ビル1階に位置する「BARベティ64」は、地下鉄すすきの駅から徒歩約1分、豊水すすきの駅からも徒歩約4分とアクセスしやすい立地にあるダイニングバーです。駅前通りに面した欧風のカジュアルな外観が目印で、2階の窓際にはキュートなベティちゃんの姿を見つけることもできます。店内は洗練された空間で、1階にはバーカウンター席、2階にはテーブル席とソファ席、さらにはテラス席も完備されており、様々なシーンに合わせて利用できます。特に2階のソファ席は窓際に位置し、すすきのの景色を眺めながらゆったりと過ごすことができるため、女子会やデートにも人気です。全席喫煙可能となっています。

この店の大きな特徴は、本格的な石窯で焼き上げるピッツァと、豊富な種類のウイスキーやクラフトビール、特に「すすきのえーる」の樽生が楽しめる点です。道産小麦を使用したピッツァは、職人が生地から丁寧に作り、石窯で焼き上げることで表面はパリッと、中はもっちりとした本場ナポリさながらの味わいを実現しています。「究極マルゲリータ」や「ベティ特製ツナマヨコーン」など様々な種類があり、ピッツァ食べ放題のコースも用意されています。

料理はピッツァ以外にも充実しており、鉄板で焼き上げるステーキや旬の食材を使ったイタリアン、パスタ、アヒージョ、フリットなども提供しています。中でも「白老産和牛ステーキ」や「道産牡蠣」は口コミでも好評で、本格的な料理をBARスタイルで気軽に楽しむことができます。価格帯はディナーで4,000円程度からとなっており、コースメニューも4,000円から7,000円程度まで幅広く用意されています。例えば、人気の石窯焼ピッツァ食べ放題付きコースや、旬食材と白老産和牛を堪能できるコース、飲み放題付きのコースなどがあり、予算やシーンに合わせて選べます。ドルチェもあり、「苺づくしパフェ」や「自家製カタラーナ」なども楽しめます。

ドリンクは、ウイスキーやクラフトビールに加え、生ビール、ワイン、カクテルなど種類豊富に取り揃えています。120分飲み放題のプランも利用可能です。

特別なサービスとしては、誕生日などの記念日に対応したプランや、ウイスキーボトルのキープフェアが過去に実施されていた情報があります。また、テイクアウトやデリバリーにも対応しており、自宅や宿泊先でも店の味を楽しむことができます。

客層としては、友人・知人との利用が最も多く、会社の宴会や記念日での利用も見られます。スタッフの接客が良いという口コミも多く、心地よいサービスが提供されています。